coolhiger

汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

popo-zheng

都不错  学习啦- c6 D: F) z" @. c

, M- ?  s( H% |6 V

hanxu111

我也试试，

怜妹妹

* |8 T3 z6 Y2 z& K: |* q: ]

coolhiger 发表于 2011-12-22 19:46
, {6 D8 c  U2 \3 m8 O" @汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

9 ^7 I% o! G- |* h2 Y3 V5 r$ M
+ W/ \" E- {4 M  x5 G6 \# z8 I0 q
就是怕不新鲜，所以只炖了六块排骨，只要三天内吃完就可以了，而且我家冰箱有O度保鲜，木有问题。排骨汤都成了冻子了。亲如果还是担心，就一分一分的用袋子装起来，冷冻在冰箱里更好

梓涵妞妞妈妈

学习啦

sunl999

回复 怜妹妹 的帖子7 {) A* i' y) @6 X3 M

9 g% r7 s5 d9 @( [5 A* y( H亲的厨艺真好
: h/ l$ N2 ^, `4 g) t这个是放大蒸锅里隔水蒸吗？" F9 a- o4 @0 ?6 `5 Y7 _
还有亲的这些搭配都是自己的创意还是有菜谱啊

怜妹妹

sunl999 发表于 2011-12-23 17:11 + f; u) I5 _/ J/ V, y( g
回复 怜妹妹 的帖子
: _/ |! h' u* {- }/ M7 c
- q6 U7 X% I0 X" ]* O" a" |亲的厨艺真好

4 R, g' L4 t* T- P" k& l
呵呵，过奖了，你说得对，就是隔水蒸，营养不流失，原汁原味滴
9 D8 v! O" J5 g8 M; l  f  q我创新能力不行啊，一般我都是按照别的菜谱删繁就简的改良一下，比如西洋菜煲排骨，买不到啊，就用跟它口感差不多的黄心菜代替了，那个杂菌红枣是我家一直以来就这么吃的，从小我妈就这么做。都是我家常备的小药材，我妈是学中医的，所以像麦冬啊，黄芪啊这些在我家入菜入汤很常用$ c: r) e4 X, a9 {& ?8 y( K6 D3 Z8 [- \: d

怜妹妹

windscome 发表于 2011-12-23 23:00
& P. @7 l0 j: A% Y( p; `学习了 ，我最喜欢喝汤了，但是一直不会自己做，这次回家试试去~~: w8 T7 u) m5 _) R9 ~" V6 ^
...

. ]+ ~" M; f6 [2 [; k8 J恩，我们的爱好相同啊，以后做了好汤就来跟亲分享啊，你要是有好汤，也教教我吧

乐活人生123

这样出来的汤是澄清的，营养很好

89706411

这么会做啊