漂亮的虎妈

学不来啊

dunduner

我花了100块钱，在市场做了5斤，鲜肉5斤，听说能出干品3斤左右。昨天刚做 ，半个月后去取。
* x6 U" P( z2 m% U% f  {5 Z+ S0 V我妈以前在迎宾干过，做过腊肠，你想知道哪方面，我可以帮你问。

zzka123

顶

caomaobing

自己做是个技术活

muxucao

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0 S1 I# \! P3 i" l2 Q3 g) s- }" S1 v  ^5 E9 ?* a
真佩服亲。看着都晕，还是买肉在迎宾加工吧。嘿嘿

怜妹妹

甜酥夹心 发表于 2011-12-16 16:12 : ]4 n- J& W& Z/ x; O4 _8 B, o
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) y* Q% {- V7 _0 \, W' v
# y. J6 h) H6 U+ M" e: h: C你太厉害了，说的真详细，太感谢啦！么么!

1 n: X8 _( \& ?1 B& A, V) q
那有啥厉害不厉害的，我也没有完全成功哦，就是有一点经验和教训通通和大伙分享啦
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怜妹妹

muxucao 发表于 2011-12-17 11:06
5 K  M4 T# J1 W; X2 q/ ]8 I回复 怜妹妹 的帖子
& Y8 y% t6 Q! M% x" A& Q+ U
$ C8 Y6 t* i" e. P0 |1 j$ F: }真佩服亲。看着都晕，还是买肉在迎宾加工吧。嘿嘿

: ]$ {9 z. p& P8 p/ u. ]一般外面做腊肠，为了口感好，都放硝，如果你怕添加剂，就跟迎宾说好，自己腌好去他那里灌，不过，好像不能挂在他们店面里，要自己拿回家晾
  t; o! u5 j6 H6 B0 |8 i

muxucao

回复 怜妹妹 的帖子# v! p6 j" d4 z+ \6 O

- c- a9 ]* c8 J1 v- m* n, D8 R/ M谢谢亲，我记住了。
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美悦月子会所

回复 fattysheep 的帖子( w! }/ L3 f: m8 f
5 ~) v' z% Y7 x' Z5 f( r% j% c
我以前上学的时候做过哦，特别的好吃，肠衣一般在买调料的地方都有卖，怀念啊！2 t) s. c$ ~' M, ~3 R/ y" ^