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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑
4 s+ G8 r8 q: [, L: i. A兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 : @; I. i$ L7 s" @; v
回复 有德有才小丫头 的帖子
& a- p' F0 O9 k) U& d0 V. x# h. ^0 q u: A& ~% H3 [$ g- a
谢谢亲的回复啊 : k. J, T- S% G8 Z+ P
' i! m ~* f# T$ I# }关于胧糊呢?/ m# q$ g/ [2 C3 h; J6 C3 t
一来面是比较多; _) N9 z k$ g) ^( R0 I4 B
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西- A1 A7 ^( b2 |# Y B
有人说是棒子面,这个我也不太清楚% v$ u' D' v7 n& u: d
总之想要胧糊就用手擀面
- j. s8 E) R. x# _ r" `1 S想要利索点就用挂面, S$ D6 p3 _( A2 M$ n
1 X' E6 k$ Y7 v; A# d西红柿放一个就OK了; b( E5 |9 s6 D( x3 ]
大小适用6 Y+ z. W5 S0 b. h$ |$ Y" d
切成块
; ?' ]* h4 p( Y就如同家里凉拌西红柿样的块7 _0 E0 F0 t/ z9 ^" o
9 R+ c0 [8 r% O- a
番茄酱的用量
! c4 M* J( M/ r8 N" ~不太好形容! u5 g H/ E% E- E* y
大概在袋装番茄酱的一半左右- G8 u" C( y( z. _7 Z! W5 B
但要看面条的多少
1 T2 i& Y& V/ E放少了没有味道了# I( }" |/ |2 m- o8 T0 Y
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了
6 }( j5 g# J. U. r+ H) @, h分装到保险袋中* W6 Q; B! p" E
冷冻
, E' a) C5 I4 O# L% H. k1 I3 t# S这样保存的时间比较长
- a' q' q) T" |6 [- M; U' H* { Z: R, @: v! M) o
还有什么不懂的( c' V6 U( V! _6 C: W
欢迎咨询
# g: B! r, g3 h; O( [: q/ A( K热情解答 ' X5 y X q( P/ k
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