yogia

( w$ v$ |) H8 t+ p1 v$ ~
" D5 s+ x, z# q( x) o

来自[妈妈网Android版]

yogia

回复 平常心的小老虎 的帖子; Q# E2 \0 l4 {) s- }
真的已经很不错了。

) r0 w: \! ]! Z
谢谢鼓励我
来自[妈妈网Android版]

一妈妞妞

能做蛋糕的，都是高手～还有复杂的图案和颜色，我看着蛋糕都怵得慌～  
' Y5 d" \0 m* G. C& M宝妈手艺挺好的
来自[妈妈网Android版]

龙龙妈710

真心不错呢，好羡慕你，我也刚刚买烤箱不到一个月，现在做了葡萄奶酥和饼干系列，做了一次蜂蜜蛋糕，蛋清打到了位，有大弯钩了但是放面粉的时候看到帖子说不能划圈搅拌，我就从低部往上翻，但是感觉还是没成功，蛋糕没发起来呢，不知道是不是手法不对消泡了，感觉宝妈好厉害，我也要在新年继续努力，我想请教下怎么加面比较好呢？
来自[妈妈网Android版]

yogia

回复 一妈妞妞 的帖子1 n8 ^% I$ x$ Z8 i) i5 ?
能做蛋糕的，都是高手～还有复杂的图案和颜色，我看着蛋糕都怵得慌～  
$ I# K1 D+ U/ h5 h6 w, T宝妈手艺挺好的 ...

  q3 B0 a, h' j: i& u等你生完宝宝也来做啊！
来自[妈妈网Android版]

yogia

回复 龙龙妈710 的帖子5 a+ @8 K: D1 c8 H
真心不错呢，好羡慕你，我也刚刚买烤箱不到一个月，现在做了葡萄奶酥和饼干系列，做了一次蜂蜜蛋糕，蛋清打 ...

9 p( q7 C$ {% O  t; x7 Z) Y- d# c要是翻拌时你看到泡泡了，那就是削泡了，肯定是手法问题，还有最后半句没看明白
来自[妈妈网Android版]

jinjinxinxin

真漂亮，我想问一下，怎么打发的奶油啊，怎么能打的坚硬
来自[妈妈网Android版]

龙龙妈710

回复 yogia 的帖子
' U- J+ m. r4 X' j: _- _. N9 K* A) d# q3 F

1 g$ K7 z) ?/ _3 @! Y( J要是翻拌时你看到泡泡了，那就是削泡了，肯定是手法问题，还有最后半句没看明白 ...

- v: N1 R8 a) e9 x/ ?; |  c# h  {
就是我想问下我打完蛋白后，加面粉的时候怎么翻拌好？怎么弄不容易消泡
来自[妈妈网Android版]

龙龙妈710

求吐司的配方
来自[妈妈网Android版]

yogia

回复 jinjinxinxin 的帖子- x/ _% c! E8 \' b- h
真漂亮，我想问一下，怎么打发的奶油啊，怎么能打的坚硬

( p# `% G  n/ r6 k; A' S/ Z  b
就是温度得低，我家热，冬天打发时我都开着点窗户，底下垫冰水盆
来自[妈妈网Android版]