画桥_2006

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扔进可可粉中开始滚吧！" O; {0 n5 d% ^: D/ |

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可以多扔进几颗一起翻滚，好像汤圆那样。8 \! x! Q8 M8 L9 I' d' d5 ^) ?" g- W
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5 H' P  \4 h1 T0 F# m6 G成品就是这个样子的。2 z3 g0 x+ T6 D- w
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朗姆酒松露巧克力
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; l$ p5 d" p1 }" z在稀奶油中融加入适量朗姆酒，我又加了点咖啡力娇酒，加多少随意。
, |& L6 Q2 B  K无论在奶油中加多少酒，和50%纯度黑巧克力的比例仍旧是1：2。
/ e4 d; w! G% RPS：不能在融化巧克力之后再加酒。
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0 d! T5 d# {1 ~5 r7 I6 a3 P& G7 q随后的步骤和上面做松露巧克力一样。
! o6 ~' M9 [: f3 t最后在外面裹一层速溶咖啡，用黑咖啡最好，颜色好看。
3 G1 s1 _0 ]$ J, m. X- z& q我没买到，凑合用吧。& q& r* z+ I! \9 [% R& `/ w
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我的闺女是胖妞

沙发，吼吼，8错8错

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在速溶咖啡里面翻滚吧！
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制作10个左右松露巧克力后，可可粉会结块，筛一下继续使用就可以。
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画桥_2006

我的闺女是胖妞 发表于 2013-12-25 08:52 9 V( M+ J( _$ o% ]1 K
沙发，吼吼，8错8错

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谢谢