一辰的妈

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什么叫过筛啊？

怜妹妹

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就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊/ A7 F& v) v. D! z3 m% C

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16 # h, G/ z% b) n( J
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# b9 _6 c5 @+ }6 Q- C# k
9 o, `1 h; F% n* W2 z2 N我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

' Y+ k9 ^6 J8 B3 ^$ B+ F' P& ^0 M3 H腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
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liamei

回复 怜妹妹 的帖子% p) S% u9 R6 {
: k: E+ W( u* Z& w& [3 S
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亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？, u: B' ]$ v2 i: J$ B6 @

寳寳菲0o0

回复 怜妹妹 的帖子8 R( k% \- h' \+ q, `. O' d

, e( B' E& L8 L! g哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵  i0 o; b2 }; H" Q

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 ' `9 j& O! B" ~, I
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0 r9 k% l7 W9 b' @1 ^0 D. g8 H: ~; N1 ]* w+ b7 G/ [4 c
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

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烤鸡翅应该没问题8 p6 ^  O% r& t
温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点! I+ G8 [2 n/ c! |3 F- [4 c6 ^

liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48 & D1 U: K/ }' k  _$ b6 o" X
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明白了，多谢！
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