一辰的妈

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什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子; ~) O; R2 u5 D* J9 O

, @5 k$ V6 \& H/ C就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊# [/ ^* x3 F7 ?# `  x

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16 ! t9 U1 e! L0 p
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( U( ?% J1 D" }, h# ]" _  x& ~- S4 N) n- w4 p
我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

' Z- Q' g4 G) V2 @8 ~0 z% {1 L腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
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liamei

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" x) e+ \  N8 j$ g$ J# f; {) r- v4 q+ \& p  W7 x
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？
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寳寳菲0o0

回复 怜妹妹 的帖子2 ?# m2 d# s: p( ~' f
2 [) {- z6 Z& `9 h
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵
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怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 0 ]4 Z0 [2 |( R! u/ @  O& r' A# P
回复 怜妹妹 的帖子: F$ C6 D0 C& U9 b: v5 m
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哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

2 [/ e; p' S, \% H烤鸡翅应该没问题
5 U; K2 v% }* S$ ]9 ^. P9 E温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
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liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48
. J4 @+ E: N# g# Y+ b回复 怜妹妹 的帖子

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# F2 H% ?/ Z$ \7 h明白了，多谢！
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