angel_yew

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7 |( @# ]) `3 V0 Q* u9 X6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。
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angel_yew

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3 O2 r8 O' L- Z9 k    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
6 \9 o" l; c% O) M' U果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。4 Z  J: y$ w9 j- O% F+ J1 _1 u
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angel_yew

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    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。6 d# v2 f5 o3 O* l) U) O, c
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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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  {5 {0 r- M# A9 p* B7 k: |& T
5 B6 l) e7 `; L; t      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。
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angel_yew

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* w# e1 M/ X6 w5 E3 ]4 d7 r! h; |' A" h蓝蓝海水连天  沙滩上别流连3 ~+ y. A# g2 N! O& H1 q7 V
爱需要时间  等待不会久远6 L* P- s0 q) f3 Y
跟夏天说再见7 y7 b& T* a# A6 `9 X7 l
忘记忧虑   扬起笑脸 6 _) B# Q4 F, J  d3 a2 [+ M
我们一定会再见2 v1 J% p! w+ v" U: e3 q
直等到明年的夏天0 e. k) q+ }' d& I" W
                        ——刘文正《跟夏天说再见》8 r7 z3 x, i  _' l2 F5 e9 R9 d

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angel_yew

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  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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