angel_yew

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  ~& t3 C5 Q( M0 l0 S# L! b2 A  a& U6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。
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angel_yew

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    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
, `7 w- O/ G. D4 f3 `6 \9 ~果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。
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angel_yew

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5 `2 i; j" r7 S& _5 o7 \    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。& U0 y* }$ ^1 s1 L! _

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angel_yew

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      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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angel_yew

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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。
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( y  u( v( i* O9 c% v& u9 A' J蓝蓝海水连天  沙滩上别流连
( q& X$ i* n/ p2 U, |0 C爱需要时间  等待不会久远0 v- l( U- ~2 A. n: X1 N- P
跟夏天说再见! _! U$ T$ {" a9 T/ ~0 z8 F
忘记忧虑   扬起笑脸 0 _9 i4 M5 X# T# ]
我们一定会再见5 z0 j* D  Y! T8 ?- Z8 w
直等到明年的夏天
. }0 Y$ @2 ^; f4 x' y) f) f( ]- X                        ——刘文正《跟夏天说再见》6 d* u# r/ Q* f
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angel_yew

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  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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