angel_yew

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6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。" }. s# t: ]5 @1 H  w
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3 m/ L' c0 Y2 E7 K    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。' [, S! j& g/ a
果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。7 A% O8 j# @3 h# s8 J
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' @% l4 k  ^9 ~4 z/ m2 q/ R    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。/ Q- x, G$ m! j! |# G8 P4 S
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$ Y# z! l, @/ T: L) x4 v- B, q      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子2 f+ d' v5 \! k6 M" Y$ _
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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。% n2 Z: y+ H# R7 d4 l
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回复 angel_yew 的帖子# Y+ i6 h" I. f  D2 u& J
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蓝蓝海水连天  沙滩上别流连
5 m0 p) Y+ P: c8 Z! d爱需要时间  等待不会久远5 B! ]; _. Q2 d0 p4 O9 I) r  d, D
跟夏天说再见
. v" ], D# o" U8 e  s" C# p, b忘记忧虑   扬起笑脸 - }) C2 I4 K6 W+ B9 r; Q
我们一定会再见5 E6 c5 c, m! C1 g! O! F
直等到明年的夏天2 n3 [9 T/ t1 K1 g$ M
                        ——刘文正《跟夏天说再见》
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angel_yew

回复 小童520 的帖子. i1 d  Z8 i! B$ j! B
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  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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