angel_yew

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  }8 J6 H9 r4 x6 X& D6.放冰箱冷藏4小时以上，取出脱模（我还是用吹风机吹）。最好在外面包上围边，这样果冻不会掉下来。* Q/ Q2 V* r/ H; t

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    在慕斯冷藏的时候，可以做果冻和贝壳巧克力。
" `9 g* C! [1 g; K0 M% B/ g果冻的材料很简单，放了气的雪碧200克，吉利丁片12克，蓝色色素。做法也只有两步：吉利丁片剪碎放进雪碧中加热直至融化；加色素调成想要的颜色。然后放冰箱冷藏就行了。7 O4 A4 T7 \0 l' [( Y% g& O
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3 d0 f9 s% l; m" G    贝壳巧克力也很简单，首先要有一个巧克力模，然后把白巧克力隔水融化，倒进模具里。冷却后脱模就可以了。  I7 c9 @+ X# e
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5 B6 Y" g  }, O, _      我用的是6寸活底模，巧克力就显得有点大了。如果大些的蛋糕，效果会更好。但是果冻的量好像不太够，要是250克雪碧，可能蓝色会更漂亮。" g8 e) R- d4 T6 z  s( f: h
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      看着这清凉的蛋糕，心情也会像在海边一样爽朗起来吧。希望就算夏天过去了，你我心中仍然能有这样的一片蔚蓝。  m* r0 H; S7 B$ U

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angel_yew

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; q. }1 @( F, x# z1 z蓝蓝海水连天  沙滩上别流连! {6 I; z9 W1 {3 j5 V
爱需要时间  等待不会久远  L! Q* x! I6 n, v& H
跟夏天说再见
2 ?; v/ p1 {6 _5 b5 e忘记忧虑   扬起笑脸 9 e6 E0 G2 R: b
我们一定会再见) s5 J' }7 U$ E( X. N# \$ J
直等到明年的夏天4 S# S7 z4 E6 E# M
                        ——刘文正《跟夏天说再见》" V& H5 V7 L# j' [7 M

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angel_yew

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3 Y- H, N5 {; c. W  R/ a) D* N( L/ ]  多谢夸奖，话说你的手好快啊，我都还没发完

withyouf

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