‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 35 | 浏览: 8228 |倒序浏览 | 字体: tT
晶晶妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-09-30 
帖子
2112 
做的真不错,蛋糕抹平对我来说是个难点

点评

~赎  主要是没有专业的工具,其实我们也是好歹弄弄。也不是那么平  发表于 2013-4-11 08:01

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

做过一次普通的戚风卷,可我肿么就不会卷呢~!
: R$ t" N9 K& \0 p! x) A6 D还有要晾到什么程度把油纸揭下来才不会跟蛋糕粘连呢?我上次粘得老惨了

点评

~赎  晾到温热就可以了!我们卷的也不是特别顺利。慢慢练吧。  发表于 2013-4-11 08:00
萱萱妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-08-03 
帖子
5035 

神医辣妈

做过一次普通的戚风卷,可我肿么就不会卷呢~!' d8 |1 U& a$ ?' l4 m, V( O
还有要晾到什么程度把油纸揭下来才不会跟蛋糕粘连 ...
晾到温热就可以了!我们卷的也不是特别顺利。慢慢练吧。
萱萱妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-08-03 
帖子
5035 

神医辣妈

做的真不错,蛋糕抹平对我来说是个难点
主要是没有专业的工具,其实我们也是好歹弄弄。也不是那么平

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

~赎 发表于 2013-4-11 08:00
7 Z$ O) t  r& Y6 i$ a晾到温热就可以了!我们卷的也不是特别顺利。慢慢练吧。
  P% z8 h' Q/ \! m! ]. C6 x, w
恩,谢谢亲,我可能是晾得太凉了。+ [! P4 K5 Q1 J4 g/ l
看来卷这个还真是技术活呀~~!
1 }( R& F% Y6 [. s. \# v9 p

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
hao

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
hao
萱萱妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-08-03 
帖子
5035 

神医辣妈

回复 jinjinxinxin 的帖子/ h4 m4 J- Q: x

$ g' G/ g9 N$ r) q  J谢谢啊

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
5、搅拌均匀后倒入剩余已经打发好的蛋白中!继续搅拌~/ R! k  f8 p* h

1 z: A$ r7 k/ y4 Y& U! z6、取少量搅拌后面糊和可可粉充分搅拌放入裱花袋, ...
哎呦,原来那花纹就是这么来的啊,又学习了
‹ 上一主题|下一主题
【萱萱爸】小试牛刀,千叶纹蛋糕卷...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部