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9 q) q: d& Y0 u+ c9 K5 _8 M% o9.用剪刀剪个口，做成钳子形状，并粘上眼睛面团。0 N) p$ h, F  w$ o3 d0 B$ u
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10.把做好的面包胚放温暖的地方进行第二次发酵，约40分钟' {$ G$ W  I# p
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11.贝壳刷蛋液，放进烤箱中层，180度烘烤12——15分钟。

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" D( S2 Q- h; Y/ Z在烘烤的过程中开始做巧克力蛋奶沙司
6 V. [2 g* g" s材料：
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   鸡蛋20克，砂糖20克，低粉10克，牛奶100克，巧克力30克

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做法：

1.3 M3 ?8 q" G* S! d- z; H. [4 ^6 @
鸡蛋加砂糖搅匀。

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2.加入低粉搅拌
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3.
7 Y7 O: y8 \$ S0 w+ A7 V( O7 l1 s加入温牛奶搅拌。

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, P* O" _, o5 b* j# `4.倒入锅中加热，使混合物变得浓稠; t: Z5 h% U# G' ]+ [- b  G

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5.
& r& Y2 W4 R6 u/ ]放入巧克力搅拌均匀，冷却备用。（巧克力留一点画眼睛）

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下面来做装饰：+ y4 e* ]% P& v: U6 M
1.将巧克力蛋奶沙司装入裱花袋，挤入贝壳中6 M4 x1 c2 K' v) `
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