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9.用剪刀剪个口,做成钳子形状,并粘上眼睛面团。
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- n; g7 G6 M3 |3 Y1 b # c$ i% i/ v* b$ \' ~4 _8 n& S3 |
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10.把做好的面包胚放温暖的地方进行第二次发酵,约40分钟  k  w8 s1 _7 {6 \( I6 E' `0 Y

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11.贝壳刷蛋液,放进烤箱中层,180度烘烤12——15分钟。
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! P# P5 Z$ C9 o; \0 l在烘烤的过程中开始做巧克力蛋奶沙司
! [! J3 a( A/ E/ o1 V( H; R材料:
- L; I' f! ^0 a) ?4 X4 y
   鸡蛋20克,砂糖20克,低粉10克,牛奶100克,巧克力30
( M, m# V" B1 x: ~" B7 \+ z0 Z& g

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做法:
1." P0 Y* x# j! O4 u; K9 W' s* Q
鸡蛋加砂糖搅匀。

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5 B. a# k! y: @) S0 g( C& W; r2 d3 a: q8 i; U0 y; p  s$ m/ \, U
2.加入低粉搅拌
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1 L. c% I9 {( e# ^: w/ O- {. ^

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/ Z0 f2 J8 K& h) I6 s- C
3.
% y4 y. n* b8 `: q9 ]
加入温牛奶搅拌。
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- e2 s4 G6 m$ M9 s4 b7 x4.倒入锅中加热,使混合物变得浓稠! V! O+ j# v+ H$ I( W+ Z
$ R: `+ U5 ?% s" |( A- [# ?5 V

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5.
. f# d1 B- p. k% w( E
放入巧克力搅拌均匀,冷却备用。(巧克力留一点画眼睛)
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2 _' P' e2 {& R. `9 l" z4 ?, ~( ^
下面来做装饰
; w8 L( O7 \. J; }1.将巧克力蛋奶沙司装入裱花袋,挤入贝壳中
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点评

绿光greenlight  里面还有巧克力啊?真好~我以为空的呢  发表于 2013-3-28 08:09
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第一次尝试造型面包,居然是寄居蟹!
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