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9.用剪刀剪个口，做成钳子形状，并粘上眼睛面团。8 |+ H6 n( j3 r/ z2 y3 j

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10.把做好的面包胚放温暖的地方进行第二次发酵，约40分钟9 N' g) q# a7 Z+ R
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11.贝壳刷蛋液，放进烤箱中层，180度烘烤12——15分钟。

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& G6 i  J; e% _& S1 @1 `% Z% S在烘烤的过程中开始做巧克力蛋奶沙司) p1 r& K! y4 z% j2 c: N
材料：2 U, ?6 u7 w0 J+ d0 }" {

   鸡蛋20克，砂糖20克，低粉10克，牛奶100克，巧克力30克

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做法：

1.- ~2 m$ c$ p6 U& Z2 q: O. p7 a4 X
鸡蛋加砂糖搅匀。

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2.加入低粉搅拌
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3.
, j/ x7 d5 H" b: I+ d& J加入温牛奶搅拌。

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7 ~- @0 X3 D" F, F4.倒入锅中加热，使混合物变得浓稠
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放入巧克力搅拌均匀，冷却备用。（巧克力留一点画眼睛）

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下面来做装饰：
9 a, T2 e. `1 Z8 Q9 _8 q1.将巧克力蛋奶沙司装入裱花袋，挤入贝壳中. g9 H0 u* n& u& J/ Y- b
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