angel_yew

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( V7 W8 u4 ^1 O2 X, c     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25
+ K/ ?( ^- L% }9 _! A9 I' K回复 唯爱-新娘馆 的帖子
& f) L7 `! E  c. h- p" j$ R- c; i2 p- d' y0 n
     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

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可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

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  ?" A2 Y/ I# _* y
加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40 + E& u* R& U2 T+ y( W
回复 唯爱-新娘馆 的帖子: H$ v4 m7 D( H# o
- B! p9 P& o1 u9 ~8 w! [
加油！

2 n+ z' R3 L( N/ s8 F6 I) w嗯

lisachen0518

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" s( e. t$ ?9 n+ q$ b. r5 ~. V
6 P: M3 C0 h& c黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

( P3 _, _  a: ?+ V' T8 ~2 p没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

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