angel_yew

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+ ?: x7 A0 Y: i4 s2 h     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25 ( @0 N' Q# a  S3 o) [
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1 _& U4 w8 w' ~' ^" a     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

* l# j. p$ v* d  t" @
可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

回复 唯爱-新娘馆 的帖子$ S3 J5 O9 @6 B7 Y

3 M, [$ E2 @1 T" k& i. Z5 @# u$ H6 i加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40
7 _7 u# Z; s0 }% _. X' @9 u& I/ \回复 唯爱-新娘馆 的帖子" u; Y$ k) a  z8 K5 g$ G" S8 _
( S& J* j/ W9 {' \! _
加油！

. D: Y6 ?/ o3 Q嗯

lisachen0518

回复 angel_yew 的帖子" v- j: d: M$ Z# T6 ^
回复 唯爱-新娘馆 的帖子0 u8 ~2 ~( b, r. Q) E  P! l0 B9 ^& |

8 r, E) h( b4 S* \* L7 W) ?) {% A黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

/ U4 p& c& `# L; _% x" y) z
没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

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