angel_yew

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/ q4 {1 Q. K2 l/ A1 a6 r+ a     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25
; R" w$ w  `& l回复 唯爱-新娘馆 的帖子
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& z* u7 F! c9 r+ f, }: r$ X     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

& C( C* n4 N% w: M; `! P6 @& U可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

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0 H0 e  q3 }6 P& j
3 \6 r( a* }; e, Y5 p加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40
) R$ ^. J/ H4 p. ?% |- o& b8 f# |回复 唯爱-新娘馆 的帖子$ H" y( E; N4 ?2 ?

( T/ ^+ Z2 n9 i+ ]加油！

2 h5 |7 \1 P- f' W5 v  G# w* F嗯

lisachen0518

回复 angel_yew 的帖子3 C' Z# q' N5 v2 X! i8 Q
回复 唯爱-新娘馆 的帖子3 ^) j! U3 _1 d' t" u& o. z: _

" _6 V4 _4 ~4 R3 K0 N5 B! S( _! q; O黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

$ e9 P; K6 w# f$ y3 a4 ~
没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

求分享 我也想做
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