angel_yew

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     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来，需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以，和卖家关系不大，要看牌子的。烤箱温度在180——200左右，低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了，是不是你的配方有问题？

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25 8 u: D' A8 X2 E. w
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( r6 @0 s9 V/ m- Q% U; {0 I3 U     黄油一般打5分钟就可以打发，时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点，放 ...

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可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

angel_yew

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  t3 S- T' }# @! J8 w7 o4 Q2 @( y3 c/ O. F1 V, S, g+ s
加油！

唯爱-新娘馆

angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40 . y' W' x. ], |" ~1 ~# N3 g
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0 ^! ]( r% J' G  I
* P/ N$ C3 t; M加油！

0 B9 d# s, B$ Q; J+ L, }; z嗯

lisachen0518

回复 angel_yew 的帖子5 p( F7 B6 ]* X" b* s# [. |5 j8 x
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/ t6 C, q: ~4 U. I% h$ V黄油不能打的太过，面糊不能太稀，要用好的糖粉，烤箱温度不能太低。 ...

& Y0 ?6 M, s8 M8 R! n* V没糖粉可以换别到吗

唯爱-新娘馆

成功了！很不错！谢谢大家了！

米米宝贝彤0209

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