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/ ?6 f& W0 u3 C9 M5 H- ^做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。3 Z' z2 `; d9 t% H
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* W& `. g- a- e& Y! O- c8 l  A& c做法：/ `* w0 Z  C1 d" i1 \/ e: A( j
    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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+ {- A$ `5 t( J! o: G  n! k1 |㈣紫薯奶油香醍
) t0 w* {2 `4 r& D材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML& C' z( }+ L% y& W. W. g

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做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。* n: b5 ?( F% {9 d: d

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2 x* l* @" b( k, H; J0 w2 G4 l二、制作：* `) G5 }  U  X6 d! I
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟4 ]3 J5 B4 m4 T: D

: d5 o$ ?3 M, Z  r+ G) z1 ~3 U+ s! U

# h9 R- W2 l  r   出炉后的样子  M, Y/ B% T% ?& u! k
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: g1 X) ^9 Z( e. M% m8 p2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高
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3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面3 V6 X$ B7 N, R
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: h5 G' G- k( W2 r) ^   挤好后就可以装饰了
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   点缀上几颗巧克力银珠糖( c) _" j0 X6 d% A& W; |+ L& Y  F

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