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做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。4 u! N5 R- T6 @
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做法：
3 S/ L; O& ~9 ^+ i6 m    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。4 s" @6 H$ m) F: y) K( G( K# d

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9 m/ X9 z+ X, Q& K㈣紫薯奶油香醍( q. ^, B) T( C+ q( t& O2 C
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML
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做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。
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二、制作：9 n- E& ]  Y% B
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟
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   出炉后的样子
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2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高
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3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面
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   挤好后就可以装饰了  u- X5 Z7 g" B* ?, `' [# l& Z
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   点缀上几颗巧克力银珠糖
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