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, u% n# r4 C0 k- K' V做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。3 R' o7 g$ e3 N$ u  v
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做法：  v9 }( [. w9 B) }+ F0 G+ q1 P2 ^
    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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: r2 u* R. {  p, b! L( t! I- `㈣紫薯奶油香醍7 M* s1 o* X0 G2 S3 e, z* P3 L) @) o
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML
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* ]6 I( E* |+ V! k$ Z  w做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。7 N3 f7 d" J" k( ]; K3 A1 v
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4 M6 E/ C1 V( j8 `二、制作：' f; [5 O3 X- r: K
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟$ \" `' {, [" Z: Q/ l! P

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   出炉后的样子
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2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高- P) A- {: Z' _) l

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% D6 ]1 t! d$ g$ g& S3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面
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   挤好后就可以装饰了
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   点缀上几颗巧克力银珠糖
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