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做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。
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做法：- n/ w. ^: }( [4 e$ V3 f( U/ D
    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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㈣紫薯奶油香醍+ I6 n  D9 H0 G1 \$ z
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML
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. M0 h" |! q3 h* i0 H5 |做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。1 F+ }  E( Z! v" k- |- h, M

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9 C$ i, y5 W! z5 V: A) J$ S二、制作：+ z" D7 H. }* S1 E4 I8 }' q+ B! U
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟# L2 w+ [# S) S: ~, X$ ~

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2 e0 V4 V1 A2 @1 f0 O% w6 _2 J1 h   出炉后的样子
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# o0 e, {6 x- Y2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高
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3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面* e. d$ a+ E7 x$ W& m

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   挤好后就可以装饰了
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2 ~1 a3 S- C4 V   点缀上几颗巧克力银珠糖
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