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7 }/ x0 A( M0 m3 b# P; B做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。
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. t2 [1 Y/ \/ y2 o) z- G做法：3 l. t+ K1 N2 }8 f, z" G6 d4 i
    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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㈣紫薯奶油香醍; L1 t; h$ V- B9 q( j; p
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML( w# b. O2 l; I0 \! l$ B. B
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" J# y/ h* l: M7 W# X5 N& m% s  l做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。
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* g2 ^7 H! n. M# c二、制作：+ D* J0 A, E( h+ {' ?  V8 s
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟
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   出炉后的样子& Z$ i$ Y3 t/ V4 ]. w! j

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2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高
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# L- Y" t# _: y5 v- r3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面
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+ h9 z- y4 B: X" g( c* N0 q   挤好后就可以装饰了
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( o- U2 K7 Q* T   点缀上几颗巧克力银珠糖
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