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7 y8 {1 @0 `  G/ u4 [- c& P% a0 C! s2 J6 [做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。3 {8 R7 c1 e% Y- W( B

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做法：
! V0 A* t* M2 k4 w3 v) p    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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㈣紫薯奶油香醍) g6 z$ l  p, e  \
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML8 N* T; W; q* X. f

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3 z, b2 K5 i7 G$ {* ?4 e做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。7 v; C, C* ^; Z

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二、制作：
/ L6 N8 }- A2 R* s% t* a# l9 f1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟4 _1 T' s) Z: R7 _( w. h% f3 C
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   出炉后的样子
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% A* ~0 g1 T& L+ W+ p; a) u4 G6 q7 n& \2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高6 l/ D+ C6 X% z/ f0 Q+ G6 c

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* u4 z6 W7 C, i& a3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面& p1 L) |9 ?) L- l2 G
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   挤好后就可以装饰了
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: C2 X+ X; z3 N8 ~8 e   点缀上几颗巧克力银珠糖" }+ t" G* G" C2 E9 C5 d- K1 G% M

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