美丽~灵魂

美丽~灵魂

; v6 {; L" l. ~7 {0 e8 f
+ l# f: X! `) T+ M$ ^
" j5 J& p# H1 r9 k' I, f3 x  V
% E- N+ @* b% }
9 g; R5 |! c% \2 z% K. R0 H( H# `! n# H
" x, C# C& N, I, Y, `' P

美丽~灵魂

3 B2 M+ @% @8 J/ g3 w- w
4 t7 ~. V* [7 Q( r) K/ ^

手指饼干

材料：鸡蛋2个，砂糖30 低粉60    糖粉适量

过程：1.鸡蛋分离开蛋清蛋黄

6 ?* A$ e$ C) @/ S7 m9 h/ a+ l2.蛋黄中加入10G砂糖拌匀至糖化

0 r- V, W8 P8 D4 O$ E/ E6 b
3.蛋白中分三次加入20G砂糖打发至硬性发泡   烤箱预热190度

. e( f3 W9 S& T' L/ a4.取一少部分蛋白拌入蛋黄糊中，拌匀后倒回蛋白盆中拌匀  筛入低粉拌匀装入裱花袋，（有花嘴的请使用圆形花嘴，没有的直接裱花袋剪个口就可以）

* s: M" A% S$ `& m# g5.挤入铺好油纸的烤盘中，取适量糖粉筛在挤好的手指饼干上，筛过一次再筛一次。后送入烤箱，中上层烤10分钟关火，焖3～5分钟取出备用

; @+ o( U+ A# |2 R5 F3 d

5 g. {( V/ }" y+ e9 B6 t6 y

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

+ n$ U- i7 x( C2 `" K, q

美丽~灵魂