程少他爹

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发酵完的面团用手揉出空气，再次揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。然后在案板上擀开成为椭圆形。
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程少他爹

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+ v) F$ Q' z  Y. J8 r+ o# O/ c夹心配料里的黄油和巧克力切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态（此步需提前准备）
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程少他爹

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把已冷却好的巧克力酱涂抹在擀开的椭圆形面团上（边缘处不要涂）。
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程少他爹

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将面团卷起来，成为长椭圆形。. Z0 b5 j! O" T4 F- V

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程少他爹

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7 \  |) R( ?3 Z2 h* o把卷好的椭圆形面团收口朝下放在烤盘上，放在适宜的环境下进行第二次发酵8 J4 G. I( P) H5 Q
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程少他爹

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发酵到2倍大以后，在表面刷一层全蛋液。9 h  a( O% m) k. M, S
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程少他爹

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2 k" N3 E# H  D0 L  D8 k0 n放入预热好180度的烤箱，烤25-30分钟，至表面深棕色，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。6 T0 ~3 ~" A1 H$ [2 }8 X; N- I. J) l( Z

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程少他爹

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面包完全冷却后即可食用。推荐将面包切成片食用。6 j, ?* n+ A, `( e; g. o
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/love丽香

还能再黑点吗，哈哈

mylybky

真不错