程少他爹

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( r( y. I3 q1 z/ I0 e4 C- [7 V* g, B8 E发酵完的面团用手揉出空气，再次揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。然后在案板上擀开成为椭圆形。
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; U. I/ I1 c% Y0 k夹心配料里的黄油和巧克力切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态（此步需提前准备）
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; k! ?/ a1 g8 x+ ^0 G- ]8 K把已冷却好的巧克力酱涂抹在擀开的椭圆形面团上（边缘处不要涂）。: v1 x: \* s/ h6 S6 t6 G

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程少他爹

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8 D6 L, ]$ C" g$ s4 t# l将面团卷起来，成为长椭圆形。" Y0 W  u7 k* ^' F8 u; h. O

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程少他爹

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' q, x9 y8 l* k把卷好的椭圆形面团收口朝下放在烤盘上，放在适宜的环境下进行第二次发酵$ U" `' X' w! X  F

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发酵到2倍大以后，在表面刷一层全蛋液。
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程少他爹

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  e, _! c' a3 h放入预热好180度的烤箱，烤25-30分钟，至表面深棕色，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。
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面包完全冷却后即可食用。推荐将面包切成片食用。
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/love丽香

还能再黑点吗，哈哈

mylybky

真不错