程少他爹

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* S8 C, }: y- v3 T/ R  i发酵完的面团用手揉出空气，再次揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。然后在案板上擀开成为椭圆形。2 F, L( V7 a, U7 v; H/ N
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- y9 S2 Y  k: x( M( J. `夹心配料里的黄油和巧克力切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态（此步需提前准备）: A5 P' t+ d2 ]& o$ i

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程少他爹

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把已冷却好的巧克力酱涂抹在擀开的椭圆形面团上（边缘处不要涂）。2 e+ e  N  T3 ^$ Q. c: F

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将面团卷起来，成为长椭圆形。
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程少他爹

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- q. i( R0 y4 g) t把卷好的椭圆形面团收口朝下放在烤盘上，放在适宜的环境下进行第二次发酵( {! v% r/ N3 v: d9 z
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% ]/ Y* }4 A+ W& p4 u5 [发酵到2倍大以后，在表面刷一层全蛋液。" p; g+ J5 d6 E/ w4 l' ~: b; s' E
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程少他爹

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放入预热好180度的烤箱，烤25-30分钟，至表面深棕色，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。9 q% ~: Q' i: d7 z3 [3 p2 y% O

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程少他爹

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面包完全冷却后即可食用。推荐将面包切成片食用。
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/love丽香

还能再黑点吗，哈哈

mylybky

真不错