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% \) y9 x. _0 G5 w: z' A9 l2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑) a% k6 A  R5 a1 g; ]9 c

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. [0 n/ W, m. I5 n, g3.加入软化的黄油和甜酒拌匀- ?3 ~( Y+ P+ e1 n

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4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆# Q! i: f2 V9 N! S

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  P& J5 Z6 c6 ?: @5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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做好的松露巧克力
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# `8 s' I6 k1 a( Y, G7 Z' C" V   七彩牛奶巧克力球
: N$ D# G& C% H- d9 t5 H, S材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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: }  O4 Q% q9 ]( ?7 D, k6 j5 w做法：6 c5 }, s; m' J- |
1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化7 L7 r+ ~0 c5 Q# J3 v& A" S

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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊
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4.稍凉后揉成小球2 r2 h3 \  l/ ?' u; T" s2 a
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