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9 H% |" d8 {5 b+ x2 T9 X2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑
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6 }! V! q* N, q; b- K% B* q3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆# J& q  n6 P1 F! Y3 k

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; w4 b% }" T1 i6 \. A% {5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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做好的松露巧克力1 D2 h) W! L: p" @, S
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$ P0 d7 M  t2 P: v, A6 F% D   七彩牛奶巧克力球8 D. r* |& v( E7 E
材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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做法：
& M, ^6 W3 a, `- F3 m5 Y  s5 J- V 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化* S% N: v2 ?7 M( J! J; w0 `
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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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  j5 A! W1 ]1 ?. l! ]8 s3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊5 d2 c/ K$ \4 a7 g9 g8 O- m8 @2 V
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4.稍凉后揉成小球
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