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2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑
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3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆
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0 S+ b4 K6 I" ~2 ^5 Y# C: R5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。+ R  n) |1 M9 M3 w- x  C

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做好的松露巧克力
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& j% g6 T, o0 q- m% N( [( {8 |2 M   七彩牛奶巧克力球
4 X& m! t& U* @: _+ `( N0 l材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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做法：
2 t0 j0 q; u& W 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化3 A4 @% X4 s2 Q: ?4 u* J: f# Z, J$ X

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  c! H5 z2 |6 _. p3 U2.稍冷却后加入蛋黄搅拌# _# s* l' s3 b3 Z$ C1 T
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/ a+ m7 z; c8 P3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊
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6 s; V6 |; G1 r1 M- |. T! L) K4.稍凉后揉成小球' L+ r  F$ L4 x4 F! ^
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