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* @1 g6 _1 V8 v; ]9 x2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑
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3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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; e4 ~/ v# @; m" N5 q' S; l3 ^  N: C4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆; s% i  Y4 Z  L6 G

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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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/ e- G6 r& N( l0 l9 n做好的松露巧克力
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   七彩牛奶巧克力球* @3 V! ?9 s' K' `) ]
材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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做法：- Y' v2 D+ q; p& W) z, b
1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化
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8 h* z- K. l+ O2 h+ u2 G' `2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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+ O  o) `9 t* o3 O3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊
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4.稍凉后揉成小球! E8 l1 A: U/ F, {

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