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# J- ^: ?0 n9 O6 Z6 U& r- ?9 h# P) e2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑' \- a' y- x2 p3 S5 T" Y5 @& Q) E/ j
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, Z1 f8 E, \$ w! o, Z9 F3.加入软化的黄油和甜酒拌匀
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5 F2 Y0 ]+ x4 p  W4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆
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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。  l3 A: m; j, t* k/ J: ]( p$ Q
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* W& k& E: Y+ r做好的松露巧克力
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2 d9 g3 [" q' N) s1 ~8 n7 f: s& S   七彩牛奶巧克力球& R6 V( ~* K# X5 O2 J/ o( x. m
材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克
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/ h, M6 g# c0 K3 a& ], T! C做法：
  `! w$ ^8 w0 ^7 `5 v9 c 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化" \- ?) _& u( ?; z% \

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2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊
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4.稍凉后揉成小球
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