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2.鲜奶油加热至边缘微微冒泡，倒入巧克力液中，静止1分钟后搅拌至顺滑
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3.加入软化的黄油和甜酒拌匀7 y2 Z% G8 ~7 k
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2 J6 p7 V$ n; m4.放入挤花袋中，在油纸上挤出一个个的小球，冷藏半天后，取出揉圆6 g" N" _/ H& z" b" d
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5.将装饰巧克力隔水加热。把巧克力球在里面滚一下，放进可可粉中，静止1分钟后取出。
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做好的松露巧克力
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; @+ w% f& [: q: D! v1 X5 \   七彩牛奶巧克力球* g2 P! X' W4 w) F6 L- O
材料：奶油12克，黄油3克，糖粉3克，奶粉4克，蛋黄2克，牛奶巧克力35克，彩色巧克力针15克) u4 g. u$ ^* k( f

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回复 angel_yew 的帖子$ G7 d7 x3 v  z, l

# P: J* Y' f( ]8 U( y做法：
5 e0 U5 q" e8 j4 x/ n9 F- a- S 1.将奶油、黄油、糖粉和奶粉混合拌匀，以小火加热融化
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3 a& s7 W. }$ C: [; V) U2.稍冷却后加入蛋黄搅拌
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4 ?& N3 F8 o3 Z) }: f. t3.牛奶巧克力隔水融化，倒入混合物中搅拌均匀成巧克力糊5 X6 B3 Z6 Q) Z, t
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4.稍凉后揉成小球
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