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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】年夜饭桌上必不可少的一道大菜----喜庆香润蹄 ...

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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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11楼
发表于 2013-1-29 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:34 编辑
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# z0 g' T2 P& K加盐
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  u3 u) f& }6 e6 e" O8 F  U
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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12楼
发表于 2013-1-29 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:35 编辑
5 _% D, k# U" L( B; S5 X8 ]" m& A) c9 s/ n" D! j' t; O5 k, a1 T, \
冰糖
; t# t1 G( P3 P, ?& D) k; v- F1 {5 l) ]4 v! ^! W" Q$ c4 W7 o

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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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13楼
发表于 2013-1-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:36 编辑
! e; Z; U2 R- D
; p  G: X5 H! ]) F继续用小火焖煮肉烂（用筷子可轻易插入）
% n, R# X& H( a1 b) `2 c4 v
! q9 S8 j$ ?" ]" y% @. h) f5 b
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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14楼
发表于 2013-1-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2013-1-29 15:38 编辑
0 d( _9 D9 `; M
& i- T0 u' W) X" L再重新调成大火收浓汤汁，取出装盘。滤掉汤中的香料杂质，淋在肘子上即可。
" M# |7 L0 g$ E) F/ w
: _* K0 ]# P# @% D9 t3 n/ L

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怜妹妹  程爹的手艺一直都不错，不过能给你提个意见不？  发表于 2013-1-31 14:49
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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2013-1-29 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个硬可的

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程少他爹  必须必呀！！哈哈！！  发表于 2013-1-29 15:44
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程少他爹

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宝宝生日
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16楼
发表于 2013-1-29 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个硬可的
必须必呀！！哈哈！！
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家有大米奇

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宝宝生日
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17楼
发表于 2013-1-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大爱啊！( A: e7 M2 _' l0 K0 {

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程少他爹  恩，我也耐吃！！  发表于 2013-2-1 18:02
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优格儿
优格儿

高 三

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宝宝生日
 
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18楼
发表于 2013-1-29 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肘子宴，香喷喷啊。

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程少他爹  这回这个肉算是吃过了瘾了  发表于 2013-2-2 22:58
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初始化

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宝宝生日
 
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19楼
发表于 2013-1-29 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红曲米颜色很好看，昨天去丈母娘那吃饭，炖肉就用的红曲米

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程少他爹  这可是一大法宝啊  发表于 2013-2-2 22:58
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xr022

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宝宝生日
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发表于 2013-1-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就是专业的 馋了 你脱骨绑肘子了么

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程少他爹  没有，你说的这个是做水晶肘子的方法。  发表于 2013-1-29 21:09
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