眼镜妈咪

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哈哈 我觉得我这个应该算比较正宗的了。。。。
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小米小兰

今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一个代表了，地道的四川人，几乎家家都会做这个菜。很 ...

蒜苗该切斜刀的吧亲？

qaz_pl_0

是五花肉吗

keshimier

今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一个代表了，地道的四川人，几乎家家都会做这个菜。很 ...

好吃好吃 回来做去

眼镜妈咪

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不是五花肉的，是二刀肉（四川是这么叫的）
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就是臀部上的肉，一半肥的 一半瘦的% W5 w1 t1 f7 r; i5 m

) O, t, P' m) `5 y正宗的回锅肉不用五花肉做的3 [$ z- i4 o3 B" D! A

轩轩小宝儿

也做点素菜呗，学习下

小颓废

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-1-26 13:35 编辑
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' r: y' f. ]: X1 ^. b4 t7 d% L# n今天中午，妈妈做了一道回锅肉，回锅肉可以算是川菜的一 ...

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想吃

小颓废

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' |/ }  Z0 k9 q0 u8 Q. b9 W' L不是五花肉的，是二刀肉（四川是这么叫的）+ F4 d7 i* W/ Y0 a6 ?
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就是臀部上的肉，一半肥的 一半瘦的; Z& H8 I' p$ j, c% h& @9 O' M2 D+ ^
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五花肉好像是做红烧肉

童子晨

不错

深陷生活

哇塞，我也喜欢吃回锅肉，真的不错。