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回复 angel_yew 的帖子2 z) ]) n1 X( E' i$ c1 d& A, M

- s) I! Y5 j. a- J  i4 n   将巧克力隔水融化,装入裱花袋中,再剪一个小口,就可以画了。
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回复 angel_yew 的帖子  i/ _  }5 A8 X' e9 }

3 N+ z" W- ?9 h. ]  后来发现没有小勺子背画的好看。不管用什么吧,反正就是画一个圆圆的脸,然后画两只小尖耳朵。画好脸的饼干放在烤架上晾干。
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回复 angel_yew 的帖子) F5 K6 ], n% T8 _' M7 W4 }* J
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   再融化一些黑巧克力,画出眼睛和嘴巴。这个比较简单了,不用裱花袋的话,牙签也可以完成。
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回复 angel_yew 的帖子
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& z/ m0 N- R- M5 O5 i2 O7 ^  看看细节,发现什么问题了吗# G9 k, C- ]3 w+ i' C! n4 G& z
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回复 angel_yew 的帖子+ H( a$ F) n7 B. _! j
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     单独拿出一个来看,看出来了吧,狮子脸很不平整,涂抹的痕迹十分明显。要是用糖霜的话就不会这样了,也许在巧克力里加些奶油会使它流动性好一些,表面也会更平整。但是我不知道这样做巧克力会不会就像甘纳许那样,很难凝固了。对于巧克力我了解的不多,看来要学习的东西真不少啊* m% ?/ k. B4 H- g0 U

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回复 angel_yew 的帖子( g$ {- Y( }7 J+ g. a2 ^

$ u  ]+ {' c0 O% r1 a0 B   本来只是很普通的小圆饼干,只要多花一点心思,很容易就可以大变身了。不用担心,小朋友们一眼就认出来这是小狮子呢。你也给自己的宝贝来个小惊喜吧。

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回复 糖球糖球 的帖子4 b8 K( \' V: u% J

% b6 H4 X  x; g8 C  你好快啊

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2010-07-06 
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因为我正看亲的凝乳做法 想抹蛋糕卷里呢

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2012-01-20 
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亲,好厉害,真棒。
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一点小心思,一个小惊喜——可爱的小狮子卡通饼干 ...
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