angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
. x& b/ ]) l4 H3 r
- E; Z& w! D' m5 O3 u4 |, C   将巧克力隔水融化，装入裱花袋中，再剪一个小口，就可以画了。) t9 S- [% N4 `8 P. J8 r& n
/ l9 O1 x& t% ~' }: A/ V1 J% T( ]

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子9 @3 v. b* l+ v# D& R& j9 D( ~1 ]
  E: ^, H0 `( e. ~: {
  后来发现没有小勺子背画的好看。不管用什么吧，反正就是画一个圆圆的脸，然后画两只小尖耳朵。画好脸的饼干放在烤架上晾干。0 A, P4 k, }! S$ v. ^
3 x3 `) O0 b. `" v0 l

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
- \) P0 q( n6 x, e: F; f% N7 Y1 _
+ ^9 Q; `9 k5 I  i. g- Y* x   再融化一些黑巧克力，画出眼睛和嘴巴。这个比较简单了，不用裱花袋的话，牙签也可以完成。/ W: Q, p6 h5 Z7 t" s. Q5 \% ]
2 ]- V5 A) s) ~8 @5 c6 Z  q

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& V/ A3 w% i1 {1 i- H
4 `  D, S& ?3 _8 n1 c
  看看细节，发现什么问题了吗
4 _& G. B, X9 h1 O* l
2 W# v1 s; h; o- W

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子, m% C6 E1 [" k( ^+ A1 X- p

: T9 r  @0 d0 a     单独拿出一个来看，看出来了吧，狮子脸很不平整，涂抹的痕迹十分明显。要是用糖霜的话就不会这样了，也许在巧克力里加些奶油会使它流动性好一些，表面也会更平整。但是我不知道这样做巧克力会不会就像甘纳许那样，很难凝固了。对于巧克力我了解的不多，看来要学习的东西真不少啊
0 s" Z$ m1 o4 N
+ D2 P/ H6 R  ^. V2 o. l: {

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子+ `2 E4 I4 w( @+ p

) d8 y& q5 f6 p* C( |' H. _   本来只是很普通的小圆饼干，只要多花一点心思，很容易就可以大变身了。不用担心，小朋友们一眼就认出来这是小狮子呢。你也给自己的宝贝来个小惊喜吧。

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子2 j9 }) k, J& `( P" ]5 p$ ^

: F0 G4 t  @- f9 O9 c3 v  你好快啊

糖球糖球

因为我正看亲的凝乳做法 想抹蛋糕卷里呢

/mg月满西楼

亲，好厉害，真棒。