afuaiarong

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门市的貌似不洗直接就灌了

活泼的阳光

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亲，想问一下这个怎么吃啊？做完了凉干是很干吗？那怎么弄熟呢？

坚小果

afuaiarong 发表于 2013-1-4 21:42
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老久就注册了 呵呵天津妈妈也经常去北京妈网的啊

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腊肠不是得熏吗。。

afuaiarong

几天没来不好意思。现在回复啊。腊肠做好了自然晒干，不能太干，只晒去水分就行，晒得太干就硬了不好吃。吃的时候煮熟了凉了切片吃。焖米饭的时候一起和米饭闷也可以的。

afuaiarong

关于烟熏这是最古老的做法啊。这种吃法不健康，会有多环芳烃致癌物产生。所以现在好多做的都不熏了。我个人不喜欢吃烟熏，觉得有烟味。