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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-12-29 17:05 编辑
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10.将饼干放入烤盘,注意隔开一定距离。烤箱预热170度,中层,上下火,10-12分钟,上色即可。
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! T: G1 U- F$ W# L, L# B
3 X5 x3 f8 q# ]- S8 N糖妈碎碎念:
. M' c s0 m7 o9 g8 C0 a* o1.马苏里拉奶酪冷冻硬后更容易刨丝。
: B# X3 @: S/ Z9 M6 ^. ^, n8 h2.天气较冷,黄油可放保鲜袋,入微波炉打几秒钟,达到软化状态。如果融化了再放入冷冻室一会儿即可。, v+ C6 j8 ?: z8 u$ r- _3 f5 O
3.要用干香葱末,不能用鲜葱,会给饼干增加水分的。6 q3 s6 r' _7 u6 I" N1 h" R
4.尽量切的厚薄一致,不然会出现受热不均匀的状态。
. C& K7 r5 x6 t% j5.饼干烤好晾凉后放保鲜袋密封,进保鲜盒密封保存。2 ]+ N; {; @9 O3 H0 c5 l
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