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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-12-29 17:05 编辑 & i2 b0 }2 e O, ?4 r
( ^- A* W6 _* Z: e10.将饼干放入烤盘,注意隔开一定距离。烤箱预热170度,中层,上下火,10-12分钟,上色即可。
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糖妈碎碎念:
$ k1 [# G* H2 j) S: i2 t9 q1.马苏里拉奶酪冷冻硬后更容易刨丝。
% @( M, ?; M' h3 G Z* v) a2.天气较冷,黄油可放保鲜袋,入微波炉打几秒钟,达到软化状态。如果融化了再放入冷冻室一会儿即可。; g6 D5 L+ h6 q5 |7 G) Q) ]
3.要用干香葱末,不能用鲜葱,会给饼干增加水分的。. I# y; |4 V' K8 G& i
4.尽量切的厚薄一致,不然会出现受热不均匀的状态。
$ D, Z3 u; h+ c2 N9 V% q0 G8 Q5.饼干烤好晾凉后放保鲜袋密封,进保鲜盒密封保存。
" e6 q2 V. `, o$ @- S* I S9 C' V6 l8 u# o \+ v/ w4 G
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