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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-12-29 17:05 编辑
! P) q! b6 V! _( L- B
8 V% v) B' p$ b" j& a) K- y10.将饼干放入烤盘,注意隔开一定距离。烤箱预热170度,中层,上下火,10-12分钟,上色即可。 7 _2 B7 n# E ~3 {) }8 b
2 |' k" G; P" v' e) F! j
; F' e0 k0 A7 O7 W$ b8 D
糖妈碎碎念:
; Y0 @" n0 f, _6 d5 l7 f" u1.马苏里拉奶酪冷冻硬后更容易刨丝。
5 @* Y6 ^ s9 f. i0 F: C2.天气较冷,黄油可放保鲜袋,入微波炉打几秒钟,达到软化状态。如果融化了再放入冷冻室一会儿即可。) ~9 t2 }" l1 t5 z2 n h
3.要用干香葱末,不能用鲜葱,会给饼干增加水分的。
, K. f, e1 p9 D Q6 i4.尽量切的厚薄一致,不然会出现受热不均匀的状态。
& R5 c2 ~3 ?5 b% p ?5.饼干烤好晾凉后放保鲜袋密封,进保鲜盒密封保存。
' _; C8 y1 W- q) S V! Q5 w2 E$ h) }! K! _4 P$ x- d
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