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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
) G0 u% n+ P& Q% `" h1 N0 F- P. {
8 a6 u1 p4 |. X. ~6 C3. 电动打蛋器高速搅拌,打到泡沫状。/ g: w; n' J$ O& t6 Z3 ?
6 h5 U7 P4 k) }7 G9 X" i4 ]

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2009-05-18 
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$ m0 Q0 {9 u; R( G7 E! d$ I9 I' L9 R& V) R  \" Q& O
4. 加入糖粉和柠檬汁继续打发,如果是涂底色,打到这个程度就可以了(甚至可以更稀些),画线条的话还要继续打发到类似硬性发泡的程度。
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2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子: \4 z7 Z" ?' q

& A* u4 ^7 T9 @/ Q% J5. 用食用色素调出红、绿、黄色,然后就开画吧。为了省事,涂底色时我用的小毛刷。也可以用裱花袋剪口的方式。/ L/ Y" F( r) E( j
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2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子; u, M8 _9 r  Y5 g4 A- W: |

7 g8 M; Y2 {" l1 B4 \' V涂好底色的饼干。红色素不太好用,只能出来粉色,我又不敢多放。, c3 y4 u9 l' P1 }

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2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-23 19:27 编辑
- R5 h( }% S" {$ q9 b4 {" |
! z4 \% j0 c2 @  f) o  p  |回复 angel_yew 的帖子; r# J8 i! ~* ?6 a

4 p( r7 L# J4 m1 B8 R8 _& j/ c    涂好颜色后用细线条钩边,画装饰。这里我是用裱花袋装蛋白霜,然后剪个小口来涂的。可能是我的糖粉不够好,糖霜里有小糖粒,口剪的太小挤不出来,所以线条的效果真是不咋地。当然,也是和我拙劣的手艺分不开的哈。$ h& r5 A. F9 Y9 C3 ?- J7 W* l
2 P$ L2 U4 Z3 m& n: L. s
) X. @( _! }. d* ?% L* K3 J

" S& \% x8 ~: o$ f" K4 l   雪人的眼睛嘴巴以及钮扣,我还是用的巧克力。红脸蛋是用棉棒沾着稀释的粉红糖霜点出来的。
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点评

dunduner  为什么我做的蛋白糖霜干了以后不亮呢,亲的那些小细线也是用裱花袋画出来的吗。我画的都比较粗  发表于 2013-12-13 11:27

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2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子8 ^: P  h0 _6 {9 N4 ~( Z+ b
. u$ O5 O1 [3 A8 c  c/ b# L2 o  z
    做好的糖霜一定要密封,不然很容易干。如果干的不严重,可以加一点水或者柠檬汁来稀释。  c3 Y! i3 ]6 b, [
    另外说说色素,虽然不是啥健康的东西,但是也不是吃人的老虎,只要是正规的食用色素(这方面我一直不太信任国内的东西,并不是我不爱国),偶尔少量的用一点,我估计是没啥问题的。因为我老是想,这东西我是避免不了的,比如上次的和果子我用草莓巧克力来画红脸蛋,其实也是自欺欺人,难道草莓巧克力真是用草莓做的,里面没有色素?我试过了,这个饼干吃过后舌头不会变色,我记得以前吃彩虹糖,舌头还会变颜色呢。不过秉着对小朋友负责的态度,我会嘱咐老师只把饼干送给小朋友,而不是当分享的零食来吃掉,至于到底吃还是不吃就让家长自己决定吧,当个小礼物摆着也不错嘛。5 R# \8 q" ]0 ~

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2011-02-21 
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学习了 原来上面的颜色这样弄得
全全妈

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2011-10-26 
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还以为是胸针了~: j; Y- t) K  c; {, w* x
这些精美滴小饼干 小朋友们都舍得吃么...

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2009-05-18 
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回复 秋日月光 的帖子; G' @9 |6 z1 w; A& d6 B0 g" v

% |7 C0 z0 y5 a1 X嗯嗯,我也在学习中哦

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2009-05-18 
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回复 蒋蒋楠 的帖子( p# n4 f) @1 C6 T9 p: j, \3 j

/ p0 y. W' [# m6 Y4 O. n那得看什么孩子了,我儿子就不管那些,先咬一口尝尝再说" X- ]+ C9 {" z& Z1 g& t- L% x

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红黄白绿圣诞色,糖霜饼干high翻天——借此庆祝送走“末日” ...
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