程少他爹

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肉桂粉5 Y2 R  r0 I( o- ^

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% @4 R% _& m6 P/ \% X提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干
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将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中
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揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟4 d& y' J4 U$ x6 l. h- _' v9 X
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9 H: r5 p/ M  W发酵好的面团1 [/ h* k9 z% \! t7 S" J

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& T4 w, f; V1 {( i: E4 j" {将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆5 Y. D& L: }& u5 D' H  y

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将面团擀成长圆的饼状7 a5 T) E) _2 x& c% E6 O
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从一边1/3处向内折叠
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  _, I( t& f6 y% H9 h# {放入烤盘中，二次发酵: M/ M' e: e3 C3 {& u7 j

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面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟% I0 i8 L. N2 N1 Q& l  P" H. b5 s
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