程少他爹

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- u3 v; G- c7 i; u肉桂粉8 m' [6 |: h8 ?9 l6 M2 r

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+ z6 u; Z% S& a7 ^5 Q) [提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干9 y8 W) N1 m$ n" p, ]
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9 G1 x9 z" [1 L' d- e: B( k
1 M( M5 a: R3 G' i4 p) ]/ q将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中
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8 H; z6 O. r; u$ V; g( ~# y揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟" m. l! A, C: X* \

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5 K( r4 X5 w8 j8 B; y发酵好的面团; T# @2 a, G6 l! G/ R( l: y2 B% }- o

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将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆$ t0 D; c/ B+ T! `" @9 a: h6 w

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将面团擀成长圆的饼状9 t% |$ K/ z, w$ j! ^
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程少他爹

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% h5 W8 O" t% D; `! a# M. J$ d从一边1/3处向内折叠) T- q- D% \$ w

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% D1 [1 U1 L3 J1 w放入烤盘中，二次发酵* }" ]+ ~0 W3 ^! K
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( [  `' Q" b& @  n# S9 W- _  P
3 E- M; R; F) ]
面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟/ o( T. j; A! Z: v% ^/ v/ v
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