程少他爹

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: r0 U/ j( `  H* Y) m8 n肉桂粉# [* u0 K5 z1 L# u* I9 D( Q2 I( [9 c* X
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提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干
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将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中- |0 K- |$ ]$ g9 t& p$ G' g

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揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟
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发酵好的面团
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将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆  e' `' z* f$ L* k9 Q- Z) z

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将面团擀成长圆的饼状7 ~8 z3 o6 v7 s  N
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9 A( v* r. k2 [% `6 \从一边1/3处向内折叠
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放入烤盘中，二次发酵( v3 |  D, ^( a5 L. O& H+ O

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2 l& ~, S" P& W; L3 Q. ~3 E7 j面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟
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