程少他爹

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3 z+ f; F' t5 v( {肉桂粉+ P# Y0 w7 I1 R# {1 Q
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提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干5 ]/ j* x. o& T" y: E

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8 Q7 u# e. d4 D2 v5 x/ ~( R7 C将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中' `8 L7 I* d7 k' ^( }
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揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟! f2 u) w4 O' N0 s& u3 {- b
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发酵好的面团
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' e; V* E& D5 D- O将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆, e5 u0 I  w" y6 |" }# ?

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将面团擀成长圆的饼状$ a8 q7 c0 j3 F3 S
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从一边1/3处向内折叠; q# X, h& ?% x% t$ F
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放入烤盘中，二次发酵
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面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟& F. X* O) ?: h- ]$ h) {. }/ D9 M
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