程少他爹

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肉桂粉! V* ?: Z9 R3 J0 @# \2 ]" e
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提前1－2天将混合水果干浸泡在郎姆酒中，使用前沥干4 H8 z# P9 Y9 }" E) x* R

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" O; a( V( Z! T# j将混合水果干和杏仁加入过程7的面团中4 k, s# p: _6 [$ r
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  h* _5 }4 }; b9 G. J! x揉匀成面团，放在温暖处发酵30分钟6 H) C4 p4 K( c: h+ t7 G2 y% [/ c

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发酵好的面团
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0 C! G# ?, {3 I$ e3 h* E3 a将发酵好的面团揉出空气，并揉成圆形，在室温下进行15分钟的醒发（中间发酵）。最后将面团分割成5等份，分别滚圆7 Q% @% u- ]0 j2 X' j

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将面团擀成长圆的饼状
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程少他爹

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$ h/ \. x- [) S$ _" F8 }从一边1/3处向内折叠4 R% `9 d2 ?8 c1 |$ r6 Z

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放入烤盘中，二次发酵8 f# @3 K" L8 ~3 r- U
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. u$ ^4 o# }  a) g面包表面刷一层溶化的黄油，160度烤约25分钟
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