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宝宝生日
2009-05-18 
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5484 
回复 angel_yew 的帖子; G' W3 f$ }; F# g/ P' f

9 ^& g1 |; R9 `8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。0 k* h6 L5 X' y

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
! s1 q! g1 q$ P) F# B+ k0 N0 L' }7 R5 ^' D2 H8 u# s) |
    在表面撒一些椰丝装饰。
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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子& K' X9 G+ ]' \: y, T' {

/ W# `' d2 ]5 M: j     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。0 p. W% U9 b) C

& h; x/ y0 W- h! t6 I6 Z
/ \7 M( B7 X3 }( m    装进盒子,送给小朋友们。  L2 ~, `/ D5 T+ }3 z/ E; i

" t# A; t' [# j  a5 t

点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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5484 
回复 angel_yew 的帖子
  x) X; b9 M7 }% f7 l- Y5 z" F8 Z, k6 i# T1 `4 |
      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。# Q5 I9 ^% I+ |# g% A- `
  
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5 G/ M% w; g# |. K) Q

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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5419 
做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
回复 angel_yew 的帖子8 x% `& i! d# V3 Z" m7 D" U
7 a$ F8 C2 C- s# d) l
     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
帖子
551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错, F) f0 ~1 p$ k7 w2 N2 x

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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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