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宝宝生日
2009-05-18 
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5484 
回复 angel_yew 的帖子
, e# I. g$ P. g
# }* a4 C3 n* A' D8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。
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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子- _% u; J2 i; g
! ~% m# I( Z) |
    在表面撒一些椰丝装饰。4 a: y* V( U, W. T) K, o

/ T) m. J. W# T4 n/ V

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子7 d2 m6 |7 y( z& a& ^$ J
) c. J& z( ?* e# R! i1 U9 \
     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。
  e. |9 |, O! u% }5 K+ `6 O  M+ B7 g# {
: J  R4 @/ C6 e6 I1 g' K
; K$ K$ |- n* N1 p0 M0 I2 k    装进盒子,送给小朋友们。
* {6 W* O/ J# m
; p% y3 E4 t$ A5 E, A

点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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4 i5 k3 W+ }9 d: ^6 r2 N; ^4 Z& d8 ]; v. y! \
      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。! y1 ]/ z. N; X
  
. {8 n0 v8 {& T! R$ [        + }6 g% N8 p9 Y( Y2 [

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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5419 
做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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% N7 O8 L: R+ j     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
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551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错3 N0 i# B% h5 ~6 B

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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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