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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子5 \  D2 j6 n. R% N7 w

( K% i3 b2 n( O. R8 k! o6 S. y$ A8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。8 Q' {! ]3 o! d

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宝宝生日
2009-05-18 
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1 x5 o0 G0 o4 ]  [. b! ^# Y  }8 j/ l. H. H% ?& b
    在表面撒一些椰丝装饰。
/ ~* Q3 z% `- l* ]* M" B# f- r' B* I, @7 W  r

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子* p5 e+ G* V; G7 a' S9 P
  O% F+ G4 Z! E# [( R& M4 C% x4 D
     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。
/ W; w1 a* w9 ^) r: x1 w
8 A* T9 \- O& |( w' @   a- g) `: i; S# c
    装进盒子,送给小朋友们。" C5 s% s- S( |  _) J/ s) _  C

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点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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4 V* ]. d# K! m2 r2 O& p7 s5 W
" C2 w9 x" N, G6 Q6 m. M      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。" |2 I/ v- p! m! j0 l, K
  
, [. \. y" X2 Z        : D4 o) ]$ E+ L. K

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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5419 
做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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" ~" f4 V* {; [: l( E, p" F; \' W2 C
6 F3 O4 c% F( t" D/ j$ {$ C     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
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551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错
5 Z1 g) Y! i1 x( M, H& o, c0 `3 E6 c9 c
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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