angel_yew

回复 angel_yew 的帖子5 k& z/ ^) I' v. r" j6 o, d
) \) s! {2 R: r$ c& w5 \. P% L
8.派皮松弛10分钟左右，倒入馅料，8分满。烤箱事先预热到200度，用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟。1 f% ?8 A! t  R# N2 J

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 J+ ]+ R9 p; z/ G! ~$ }" P/ K* Z6 i7 C
3 I/ V- T$ y8 o1 o2 B; h    在表面撒一些椰丝装饰。
" q0 B! v5 N4 N* P$ {+ P* L. d) J! F, p

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
0 f7 U: S& Y$ V' S& x* x$ G' A$ M1 }" W/ [. w3 q& D! @3 `( u* L0 n
     刚做好的派非常漂亮，可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题：烤箱温度过高，派馅容易开裂。可是温度低，派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。: z. U7 L, u) l

  W# G9 |9 _0 i2 q7 U
, w4 ^  d/ p" p6 _+ W1 ^    装进盒子，送给小朋友们。1 ^4 S2 q7 g/ J  d& j4 z

' \% O, X& T  W1 d) k+ v" K

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子: ~( B  E9 X3 x1 ]! R
" @! y) c/ W! D5 d" {! c1 T
      多余的派皮也可以做成小饼干，但是会膨胀，保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的，送给身边需要感谢的人们。配方很简单，就是玻璃饼干的那个。
9 C9 W% W# t* v9 r6 W  E  , e1 F$ a0 ?7 x* w- E0 H1 G, p
        % e% c# Z6 e0 L+ F5 w( _) w

瀛文

做的真好，我也有这个饼干模子，回头试试。那个派的模子也是单独买的吗，直径多大啊，还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址，就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋，谢谢了。

怜妹妹

这个季节的南瓜最是香甜

怜妹妹

回复 angel_yew 的帖子
! A0 B6 |8 L  x0 ~( J, t" a( O
1 e1 B' O# }) {3 f6 }. w( R0 F     刚做好的派非常漂亮，可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题：烤箱温 ...

你下次把派皮先烤熟，扎小孔之后，里面装满豆子

坚小果

那个字是有专门的模子吗

依依の妈

刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错6 p" B( h2 B( ~9 g