败家妖精

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" z  w6 s- m  ~* B% B( V/ t, m4 y8 G; Y& H* B4 U
玻璃瓶的瓶盖是需要密封严吗？还是留缝隙？

rong0703

不错啊，我妈今年也酿了几瓶葡萄酒，有巨峰的，也有玫瑰的，我觉得玫瑰的更香

Tiantian宝

真不错，颜色多好看啊~

Nana_9199

不放高粱酒吗？喝过一回自酿的度数挺高，而且酒是金黄色的，也是玫瑰酿制

乐事带回家

可以连皮一起酿啊？哈哈哈    跟这位亲学习学习

kulalamimi

哈哈  我也做了一罐，已经过滤了。但怎么上面有一层白色的东西啊  是没过滤好？

未来美好2011

看着就好喝，留点给我。

宝贝Ю熊

回复 wyjiajia 的帖子: k* \2 R) ~2 b2 p9 _6 V6 H+ n

( f5 C' N' b5 S$ ?- J航航妈是谁?

茉莉，不过我们都知道老大叫畅畅

/ty茧

) e+ n1 i" p! p* H. r9 [0 _7 D' s' `7 R1 A" ]8 N
回复 wyjiajia 的帖子$ ]% h6 o$ U6 O( f( {1 d; x7 @

$ C3 |7 z9 U# Y* n: Y  c- _给亲提个建议，非常重要的建议。
1 L' i( }4 m3 a) z! S( @* O1. 瓶子不能封得这么严，把塑料布拿掉瓶子盖给点劲就行，这样容易爆炸。因为它发酵是个很大的过程。最好是大肚宽口瓶塞式的瓶子。5 ]- W, g+ X9 ^# u; V
2. 不要放在阳光下暴晒，明醋暗酒，要放在通风阴凉的地方。否则就变成醋了。; L- y  l& _6 m1 t
3.发酵要40天左右才能澄出葡萄，到时候葡萄和酒会自然分开不用篦出。' P. M% X& i0 I/ N1 Z
4.糖要严格按照比例其实不是6斤1斤糖应该是5斤1斤糖，糖不是甜味剂，而是必要的催化剂，少了酒就不好喝。
& |  P5 \2 \5 q! I4 G  h1 h. l3 h5.篦出酒后要在阴凉处存放一段时间才会好喝，而且这种酒的度数不高但后劲很大不要当饮料喝。
" k( T& B* p2 l" o- n( ]& T. l  L' t6.葡萄洗净风干后直接放进瓶中，一层葡萄一层糖不用捣碎。这样才能发酵好。
" L! T# U) s* s3 ~( ]0 V5 m' k* |' k) W0 a# P6 W% B/ q& f" \: @# C

wygzq

回复 /ty茧 的帖子2 F2 }' B- u" g

5 `9 F& Q7 d1 o; |( }- M( W6 G; S哇塞，高手，给上个攻略吧