败家妖精

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' t3 I- [( a, X4 u9 s  {  R- I
4 I% W  Y, W) l' o0 e& [玻璃瓶的瓶盖是需要密封严吗？还是留缝隙？

rong0703

不错啊，我妈今年也酿了几瓶葡萄酒，有巨峰的，也有玫瑰的，我觉得玫瑰的更香

Tiantian宝

真不错，颜色多好看啊~

Nana_9199

不放高粱酒吗？喝过一回自酿的度数挺高，而且酒是金黄色的，也是玫瑰酿制

乐事带回家

可以连皮一起酿啊？哈哈哈    跟这位亲学习学习

kulalamimi

哈哈  我也做了一罐，已经过滤了。但怎么上面有一层白色的东西啊  是没过滤好？

未来美好2011

看着就好喝，留点给我。

宝贝Ю熊

回复 wyjiajia 的帖子0 i5 Y' c0 E8 X0 h4 G2 D
- v( D9 V/ u$ X) t- Y& ^* L% U8 ]
航航妈是谁?

茉莉，不过我们都知道老大叫畅畅

/ty茧

3 `8 }$ s) k8 P4 D( g

5 f# }7 \( D2 f3 T. C回复 wyjiajia 的帖子/ c  P$ r( ]  d# G' D

: V5 y  o3 s  e# ?( b给亲提个建议，非常重要的建议。  f! D: [4 ?7 j6 T( x0 c7 x" ^9 K
1. 瓶子不能封得这么严，把塑料布拿掉瓶子盖给点劲就行，这样容易爆炸。因为它发酵是个很大的过程。最好是大肚宽口瓶塞式的瓶子。/ s* e+ o% J! v; O8 i5 `- S  {6 J8 @
2. 不要放在阳光下暴晒，明醋暗酒，要放在通风阴凉的地方。否则就变成醋了。- m# z; e( E! q3 h% j0 l  x
3.发酵要40天左右才能澄出葡萄，到时候葡萄和酒会自然分开不用篦出。7 U) X( w! L& {# y
4.糖要严格按照比例其实不是6斤1斤糖应该是5斤1斤糖，糖不是甜味剂，而是必要的催化剂，少了酒就不好喝。
+ A2 n; f9 S; S: y+ p! S5.篦出酒后要在阴凉处存放一段时间才会好喝，而且这种酒的度数不高但后劲很大不要当饮料喝。
; p( C; A; P- d' @& q6.葡萄洗净风干后直接放进瓶中，一层葡萄一层糖不用捣碎。这样才能发酵好。$ S+ |) D3 z8 S9 s* P

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wygzq

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. O1 t8 C. o$ \: @/ L. K2 Z8 Q哇塞，高手，给上个攻略吧