败家妖精

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: P- u- ]+ z4 d玻璃瓶的瓶盖是需要密封严吗？还是留缝隙？

rong0703

不错啊，我妈今年也酿了几瓶葡萄酒，有巨峰的，也有玫瑰的，我觉得玫瑰的更香

Tiantian宝

真不错，颜色多好看啊~

Nana_9199

不放高粱酒吗？喝过一回自酿的度数挺高，而且酒是金黄色的，也是玫瑰酿制

乐事带回家

可以连皮一起酿啊？哈哈哈    跟这位亲学习学习

kulalamimi

哈哈  我也做了一罐，已经过滤了。但怎么上面有一层白色的东西啊  是没过滤好？

未来美好2011

看着就好喝，留点给我。

宝贝Ю熊

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) v& j' Y+ l. h6 q. q1 U  A
+ I' F& U$ A: i0 q; w- t' \航航妈是谁?

茉莉，不过我们都知道老大叫畅畅

/ty茧

9 h- |" l* e1 l+ K& T0 p9 R8 \

9 S! I! O0 Q, m1 S; C6 R回复 wyjiajia 的帖子
' W( h0 M5 F  v* k& E( G0 g+ b- y" c# r
给亲提个建议，非常重要的建议。
) [& a* L% S% x8 g1. 瓶子不能封得这么严，把塑料布拿掉瓶子盖给点劲就行，这样容易爆炸。因为它发酵是个很大的过程。最好是大肚宽口瓶塞式的瓶子。3 C# V. h' @; ~( j3 r* q
2. 不要放在阳光下暴晒，明醋暗酒，要放在通风阴凉的地方。否则就变成醋了。
( [  B  [- @2 f7 p( ]9 {3.发酵要40天左右才能澄出葡萄，到时候葡萄和酒会自然分开不用篦出。
. a: d3 j1 \& s5 Q* u5 G/ A* [% N4.糖要严格按照比例其实不是6斤1斤糖应该是5斤1斤糖，糖不是甜味剂，而是必要的催化剂，少了酒就不好喝。
4 P" f" N) B: O  J5.篦出酒后要在阴凉处存放一段时间才会好喝，而且这种酒的度数不高但后劲很大不要当饮料喝。" f' M: s! B& N5 f- m3 t
6.葡萄洗净风干后直接放进瓶中，一层葡萄一层糖不用捣碎。这样才能发酵好。% _1 k" E& Q2 W

6 u( F8 Y9 B' L1 V

wygzq

回复 /ty茧 的帖子# K8 s) b  v+ Y7 x+ p
+ x' X( }9 ]) d( _! j' _. L5 M
哇塞，高手，给上个攻略吧