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桔子

大 专

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宝宝生日
0000-00-00 
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做的很好嘛 手都那么巧哦
嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-06-15 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?
7 Q" j( ?% A$ `$ d( z  j

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瀛文  我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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回复 瀛文 的帖子
6 _& H4 d+ m2 f, K  l+ y/ |$ R* i: W6 y; z: B" l1 P
1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。
( W2 _! u5 J: G: _( X4 w  r2烤箱温度计配了么,先把烤箱温度调准了再烤哈,至于是不是烤过了随你喜欢,有人喜欢浅色,有人喜欢深色,别烤糊了就成哈。) D0 N# V9 F% E5 ~  z
3这种夹着葡萄干的面团根本不适合立体模型啊,要是面团软放冷冻室冷冻几分钟就好操作了。: V% O" K/ d/ e! u/ Z; a$ p( y

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瀛文  偶像来了,呵呵  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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回复 瀛文 的帖子* r% w" j) N/ k2 @
' L7 d7 Y6 T5 W5 J, L2 o1 y
1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用,还有就是为了防止面包蛋糕上色过深,会拿来遮盖一下,亚光面对着食物。
1 a5 V* M$ |% J7 _3 t! U) t2温度计用法:把温度计放在烤架上,不能放烤盘,烤架放中层,温度计应该在烤箱正中间,调一个温度之后等到预热完成,烧一会儿,温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度,如160度,170度,180度,以温度计的温度为准哈,注意烤箱差值4 z: [- b9 t: V2 f

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瀛文  非常感谢糖糖妈  发表于 2012-10-7 19:36
童童妈

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2010-06-27 
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回复 瀛文 的帖子& t7 \; g% g5 G7 D; w# N: `
1 L, d( v, F0 q2 m# w* C
1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的 ...
非常感谢糖糖妈
童童妈

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2010-06-27 
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回复 瀛文 的帖子/ F' s! s, N* h1 \9 c

% T! Q2 z1 o1 h2 B4 U- v* O3 _8 L1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。
偶像来了,呵呵
童童妈

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2010-06-27 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?
3 V7 |( O9 w6 P, V: [* X ...
我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小
童童妈

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2010-06-27 
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回复 小橙子的妈妈 的帖子2 @7 \2 t$ j- W5 A! b- R

) o$ d$ s7 w' D) L' @; Y  H谢谢亲

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宝宝生日
 
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葡萄干做之前,用水泡泡就会好很多哦4 c! f: T0 \6 i2 q$ ~9 K0 R. F

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瀛文  多谢亲耐的  发表于 2012-10-8 10:58
童童妈

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2010-06-27 
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我也是这几天刚拔草的,不过我没你勤劳,刚烤两种,葡萄干那个估计是太大了吧? ...
谢谢亲,咱们一起努力,我准备做桃酥了,呵呵
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【烘焙新手童童妈】10月1日正式加入烘焙大军,高手妈妈们帮我答 ...
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