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桔子

大 专

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宝宝生日
0000-00-00 
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做的很好嘛 手都那么巧哦
嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-06-15 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?
0 C( c* y5 B. Q, m

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瀛文  我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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9 j# F, m# Q/ n
" L- Z/ P: ~, y* O1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。
  s& z! @# ^6 _2 W! I2烤箱温度计配了么,先把烤箱温度调准了再烤哈,至于是不是烤过了随你喜欢,有人喜欢浅色,有人喜欢深色,别烤糊了就成哈。
$ C( B$ D5 [7 |% U- D8 w5 i3这种夹着葡萄干的面团根本不适合立体模型啊,要是面团软放冷冻室冷冻几分钟就好操作了。
( }: y. V' p$ m% s: O. H. Z: p/ B# K# N

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瀛文  偶像来了,呵呵  发表于 2012-10-7 19:37
糖糖妈

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2009-06-02 
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回复 瀛文 的帖子& h3 ]2 ~- H' m8 `% y, r+ S. ]

. M# H, {( w  `( u' ~0 t1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用,还有就是为了防止面包蛋糕上色过深,会拿来遮盖一下,亚光面对着食物。
! X; B, j5 N& P, S, [9 }2温度计用法:把温度计放在烤架上,不能放烤盘,烤架放中层,温度计应该在烤箱正中间,调一个温度之后等到预热完成,烧一会儿,温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度,如160度,170度,180度,以温度计的温度为准哈,注意烤箱差值1 ^" {2 e# W* E' N/ E

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瀛文  非常感谢糖糖妈  发表于 2012-10-7 19:36
童童妈

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2010-06-27 
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回复 瀛文 的帖子: Y( m6 A; K# l- N* D

  i8 e. L/ @& q) g0 m$ u6 ~* l1一般情况都用烘焙纸,比较厚的那种,一卷大概15元左右,可以反复使用。锡纸一般烤肉的 ...
非常感谢糖糖妈
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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回复 瀛文 的帖子" W; ]9 t) a1 M0 a

- l6 W/ O7 C9 v1.是的,葡萄干最好切成小块,这样用饼干压模的时候也方便操作。
偶像来了,呵呵
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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我也想买烤箱,可是没地方放。你买的什么牌子的,什么价位?很大个吗?
5 @& b% j2 O3 @8 g4 x ...
我买的论坛妈妈推荐的,雅丽诗,299元,挺大个的,好像是40升吧,个头不小
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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回复 小橙子的妈妈 的帖子
- m  g' s4 y/ w" G' S0 H2 u7 x% F
; T1 ]7 y7 ], I3 M+ u! }$ L谢谢亲

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宝宝生日
 
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葡萄干做之前,用水泡泡就会好很多哦1 C5 N8 c7 V0 l3 Z6 G

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瀛文  多谢亲耐的  发表于 2012-10-8 10:58
童童妈

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宝宝生日
2010-06-27 
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我也是这几天刚拔草的,不过我没你勤劳,刚烤两种,葡萄干那个估计是太大了吧? ...
谢谢亲,咱们一起努力,我准备做桃酥了,呵呵
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【烘焙新手童童妈】10月1日正式加入烘焙大军,高手妈妈们帮我答 ...
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