小橙子的妈妈

做的很好嘛 手都那么巧哦

赖着你一辈子

我也想买烤箱，可是没地方放。你买的什么牌子的，什么价位？很大个吗？% N( U" p7 N+ b- h5 \" P

超级无敌糖糖妈

回复 瀛文 的帖子3 Z, S5 k" A9 }
5 N: s" \9 \* F7 y
1.是的，葡萄干最好切成小块，这样用饼干压模的时候也方便操作。( i1 R/ Q- @& V, d
2烤箱温度计配了么，先把烤箱温度调准了再烤哈，至于是不是烤过了随你喜欢，有人喜欢浅色，有人喜欢深色，别烤糊了就成哈。! d. k/ a% V3 f
3这种夹着葡萄干的面团根本不适合立体模型啊，要是面团软放冷冻室冷冻几分钟就好操作了。/ m* V1 x, ~/ n6 J# I7 ~

超级无敌糖糖妈

回复 瀛文 的帖子. Z5 i" l2 J  {4 O" `1 ~

& j* h; q" U5 S' b9 V1一般情况都用烘焙纸，比较厚的那种，一卷大概15元左右，可以反复使用。锡纸一般烤肉的时候才用，还有就是为了防止面包蛋糕上色过深，会拿来遮盖一下，亚光面对着食物。0 X$ F$ b- r* M
2温度计用法：把温度计放在烤架上，不能放烤盘，烤架放中层，温度计应该在烤箱正中间，调一个温度之后等到预热完成，烧一会儿，温度计指针不动了就是好了。多测几个常用温度，如160度，170度，180度，以温度计的温度为准哈，注意烤箱差值8 D9 P0 \$ w  y1 Z; a, _$ Z& t" Q

瀛文

回复 瀛文 的帖子
# D9 k1 A9 u7 n2 i1 u  \
: h* v$ V9 }1 ~# `: C6 g0 }1一般情况都用烘焙纸，比较厚的那种，一卷大概15元左右，可以反复使用。锡纸一般烤肉的 ...

非常感谢糖糖妈

瀛文

回复 瀛文 的帖子% h1 y  Y3 S% @. m1 D5 N8 m
) w7 L' ^, H! P0 i
1.是的，葡萄干最好切成小块，这样用饼干压模的时候也方便操作。

偶像来了，呵呵

瀛文

我也想买烤箱，可是没地方放。你买的什么牌子的，什么价位？很大个吗？1 e0 c! @: J* J: y; h
...

我买的论坛妈妈推荐的，雅丽诗，299元，挺大个的，好像是40升吧，个头不小

瀛文

回复 小橙子的妈妈 的帖子1 x' d, Z* y" e7 z9 {- v( x3 V

3 s: P* N- F  Q/ Y6 W/ o谢谢亲

我是小媛媛

葡萄干做之前，用水泡泡就会好很多哦
  M: j" p7 Z- }1 h1 {2 I" |7 O

瀛文

我也是这几天刚拔草的，不过我没你勤劳，刚烤两种，葡萄干那个估计是太大了吧？ ...

谢谢亲，咱们一起努力，我准备做桃酥了，呵呵