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2.加入鸡蛋继续搅打均匀
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3 ~! u/ m# K# @3 [! W6 W3.加入奶粉，搅拌均匀. r0 Q) }% I* R3 P! p
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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。: l9 L& m8 ^1 e  U% D

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回复 angel_yew 的帖子9 r& e) J: g1 P6 v# @7 }/ D

: O( \: D: k) a5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团! \4 v' b: }5 D, G

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回复 angel_yew 的帖子5 l/ b* u9 h- T5 G/ ~* \) }, j5 \

. }( ?0 e2 P' T7 ^    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。% s4 g6 ]! I9 A7 H$ g& z$ J
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4 D9 |# n! p8 o! T# Q# m回复 angel_yew 的帖子! {+ u; L% ]2 A. N$ t

: k# ?# g3 t9 z: w& A3 {& [# y  c    下面就是月饼的制作了。4 H. {% }% U7 {0 e6 Z9 `7 M; x
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。
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    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模: x# X; E% @. d; s: e3 ^
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angel_yew

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5 R1 E! H  P5 s回复 angel_yew 的帖子, D! A' c1 f  L, o2 ?1 P8 E0 [8 L4 L

6 a' l- o$ ^2 B   2. 用月饼模压出花纹。
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0 V$ X0 S  b: {( e6 k0 d; ]3 u    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可
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出炉后先给小朋友装了一盒; A4 m" O& G: X. N5 a  P

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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。! A( o  [( u! K: L- z6 F" E$ s

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