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2.加入鸡蛋继续搅打均匀
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: S2 H6 K1 h6 f2 H% e0 y" `3.加入奶粉，搅拌均匀
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4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。* e6 f6 Z5 _7 N$ H; F, }% f$ o

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5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团" y1 G  O9 w6 r6 o

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2 q* |) B3 t5 X, {4 r! [0 p  a/ T3 z    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。
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    下面就是月饼的制作了。' J. r  u8 \% J& F6 g
   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。2 Y9 F. r/ S8 X8 P# A) o; J
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' Z, _+ C% V- n( Y9 \, J    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模
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   2. 用月饼模压出花纹。
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    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可. |# r0 {; i3 p' t, d) L: j

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! ?  ^% P! x) e+ n出炉后先给小朋友装了一盒4 J! s4 V& H. O( K: r

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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。
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