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2.加入鸡蛋继续搅打均匀, s) v. @1 v/ A. v4 |
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* Y! n4 k% l; l# n# M3.加入奶粉，搅拌均匀
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. _+ Z$ X9 u6 F1 A2 _4.低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物里。
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5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合在一起。完全混合均匀后，用手捏成面团6 ~) m' H" i3 t+ R

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+ [4 K2 `# P: U- r! O( u    根据需要分成小面团，这里我分成了每个12克。  r$ z4 v! a& `. h9 o
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2 t& |8 j# F& Z) e    下面就是月饼的制作了。
4 l8 q3 [4 s1 \: S4 g   1.包馅。我图省事没擀皮，直接用手把面团捏扁，然后把馅放进去，像包包子一样收口。5 s3 }. c4 s# K4 F2 X: B
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    尽量让皮的薄厚均匀一些，方便下一步的压模4 G0 O; J8 x5 q, C

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2 |4 A4 v2 X) `7 z3 n8 S回复 angel_yew 的帖子% A, c6 J5 o! l+ c
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   2. 用月饼模压出花纹。
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; q+ d$ `: f; X    3.在表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄即可
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2 O$ D# l4 u8 o' P& z4 G出炉后先给小朋友装了一盒
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很喜欢这个盒子，淡淡的绿色很漂亮。我又加了丝带做装饰。+ `  J: p# o( v2 G

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