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C 枣泥% ]9 B' ?+ j. \& N8 E6 o
     
2 o: h  L  Z+ W/ \     用料：红枣250克 花生油30克 白砂糖20克 5 p: B* ~& e1 }' B+ H# R
   
; T: C+ s% {8 T5 r     做法：1.红枣洗净放入大碗中，加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分，放入蒸锅，大火蒸30分钟。. {9 T  Q3 T+ A  I) y

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2.蒸好后取出，逐个去掉枣核。# }" v6 ^/ G1 u/ S6 y8 c
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4 p. y2 ~) A' Y3.将去核的红枣放入搅拌机，搅打片刻，使果肉和果皮分离。" y( J6 z( O$ ]! h6 m( M7 y

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4.搅好的果泥放入筛网，使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网，滤除枣皮。$ J6 n' P8 L& Y: E( D  G
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5.将过滤好的枣泥放入炒锅，加入花生油小火翻炒。
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6.加入白砂糖，炒至黏稠熄火，放凉后即可包制月饼。/ d# I* M/ S# h5 j7 u0 E
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+ l: V9 o' C' y6 ?" G9 VD 五仁 3 B( |2 u3 |& r7 O

5 M; O: `2 X, p0 {1 I# n# t     用料：核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML
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     做法：1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中，颗粒大的在中间（通常温度较高的区域）               放入中层，用180度烤10分钟至瓜子变色。
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) m4 y/ K8 ~: h& H4 L2.将花生去皮，然后与核桃一同切成小粒。 , N3 M% U8 m3 t! w

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: x9 a9 E4 W- S0 P9 f1 O3 z) I3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅，小火焙炒至散发香气，白芝麻微微变黄。5 G% d3 D9 \1 x! R/ Y+ }

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: D  p1 ]- c" N# d1 @! _+ d, \& d4.将糯米粉放入干净炒锅，小火炒至微微变色。
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