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' L: l: `2 v1 j* E2 @; mC 枣泥7 L! M1 j, Y0 r  U8 M( k9 g
     
6 G8 b/ Q; `# y- h     用料：红枣250克 花生油30克 白砂糖20克 % d) R) C4 v5 C! M+ R
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     做法：1.红枣洗净放入大碗中，加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分，放入蒸锅，大火蒸30分钟。
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1 G* @3 D1 L( z( s7 X. ^+ {7 Q2.蒸好后取出，逐个去掉枣核。
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3.将去核的红枣放入搅拌机，搅打片刻，使果肉和果皮分离。9 i+ m4 v5 H% {. H3 M( o9 H% \: u

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4.搅好的果泥放入筛网，使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网，滤除枣皮。& u* \( }# m! s% ?) T

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5.将过滤好的枣泥放入炒锅，加入花生油小火翻炒。+ j. s+ L$ z3 {3 d, S

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0 [( u5 e; E9 Y6 h% o& o, A$ s1 P6.加入白砂糖，炒至黏稠熄火，放凉后即可包制月饼。
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D 五仁 5 ^# P: v5 q7 F9 M# r9 ?& H

( Q+ U9 N4 M  E* a! s1 G; ~9 k     用料：核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML
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     做法：1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中，颗粒大的在中间（通常温度较高的区域）               放入中层，用180度烤10分钟至瓜子变色。7 n5 c1 i! f1 |6 [% b
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2.将花生去皮，然后与核桃一同切成小粒。
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3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅，小火焙炒至散发香气，白芝麻微微变黄。
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2 ^$ {8 k  N, z+ @8 [/ n4.将糯米粉放入干净炒锅，小火炒至微微变色。
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