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C 枣泥
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     用料：红枣250克 花生油30克 白砂糖20克 5 o" x; Z: n; Y" C* ]
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     做法：1.红枣洗净放入大碗中，加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分，放入蒸锅，大火蒸30分钟。
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2.蒸好后取出，逐个去掉枣核。  c# W! Z0 W  I/ O7 R! c
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0 N* ~0 a. q/ t. T3.将去核的红枣放入搅拌机，搅打片刻，使果肉和果皮分离。! y" k1 l- @  r- P, @
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; \/ o, o0 E* D2 @: y5 t# e& |4.搅好的果泥放入筛网，使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网，滤除枣皮。: g* @9 ~( y1 p% G% N* }

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6 h* ^2 h0 M' K) p5 \5.将过滤好的枣泥放入炒锅，加入花生油小火翻炒。
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* _. Q. j) s6 h9 h) Z: R. _; _' Q6.加入白砂糖，炒至黏稠熄火，放凉后即可包制月饼。$ N% b, S2 x" _$ ?7 A, d
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3 d. a9 a& X7 o$ d  UD 五仁
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  c0 O& o. c; Z. l: T3 H7 A$ g     用料：核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML2 U6 r) v, H6 p, v
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     做法：1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中，颗粒大的在中间（通常温度较高的区域）               放入中层，用180度烤10分钟至瓜子变色。
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2.将花生去皮，然后与核桃一同切成小粒。   o# L5 f7 j+ [

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" X& [2 y, A" X8 D' W3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅，小火焙炒至散发香气，白芝麻微微变黄。
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4.将糯米粉放入干净炒锅，小火炒至微微变色。4 K6 z9 M2 n; c3 ~* b5 f. J* e

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