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C 枣泥: @( O6 [+ n% X
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     用料：红枣250克 花生油30克 白砂糖20克
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- s* x1 A4 S2 {8 k) l# r     做法：1.红枣洗净放入大碗中，加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分，放入蒸锅，大火蒸30分钟。
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2.蒸好后取出，逐个去掉枣核。: i& [, @6 o4 U3 @3 ^* R
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3.将去核的红枣放入搅拌机，搅打片刻，使果肉和果皮分离。
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7 N1 y# b! O8 Y4 v6 e' {4.搅好的果泥放入筛网，使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网，滤除枣皮。
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5 `6 a+ }0 N  P/ Y  Y8 R5 Q, G5.将过滤好的枣泥放入炒锅，加入花生油小火翻炒。) C" D5 E$ l9 G
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* u  _0 ^0 v' b9 U6 [) @6.加入白砂糖，炒至黏稠熄火，放凉后即可包制月饼。' D# d3 [9 [4 K5 R# v8 Z
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D 五仁 $ V) O, n- E3 P# g2 e6 S/ e

' h- Z) u  s+ s) y  c: O     用料：核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML
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     做法：1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中，颗粒大的在中间（通常温度较高的区域）               放入中层，用180度烤10分钟至瓜子变色。0 \/ J* S4 m6 K+ c: K
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2.将花生去皮，然后与核桃一同切成小粒。
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3 x% W. q8 x+ k. k$ L: B( ~3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅，小火焙炒至散发香气，白芝麻微微变黄。1 o9 ?" D* c5 i( j! E8 @

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& H/ {  B7 @/ \5 b7 \3 i  c* h0 s8 X4.将糯米粉放入干净炒锅，小火炒至微微变色。
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