angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
4 g9 t  |4 m1 H0 [: n5 s- X* n# u8 u$ r0 S+ c4 S( c+ X
8.把做鼻子的可可面团搓成圆条放置在压好的面饼上。+ k* c. @( J+ u. E  G6 A5 G& p/ z1 R
9 K7 Y. C. k$ G3 d0 W
0 l% P; A1 Q  b. }1 _: q. C7 ~
我的面团有点干，很难搓成完整的长条啊9 }, F8 h7 S- ^; F# H  l* j

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
/ I+ |, M4 _9 ]8 N" G: F: {- M  S& b. p1 q% N9 }, b3 ]
9.把留作盖鼻子的原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。1 x7 Y$ Y  o0 O+ [

& Z, g* F, g( ]& `/ F* D# E % C) Z, [$ K5 c2 _) X* ~2 \" b
看看侧面，更容易理解一些
' k% ]- {+ p) T8 p1 \! e
" N2 f7 W5 A# p, e7 y* [

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
1 s; f1 R( |- [0 `% v0 n- O
. u7 M, B. {  G. v8 s: x! F# h) O10.把做眼镜的两个可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端。
1 C5 O" q0 E& v  Q- g
$ m# ]* |( d3 R/ y, c, q* V9 k . Z* e+ v& C- X# h0 _. a' Y
侧面3 Z8 l6 |# R! {7 _/ S) b9 c% z

8 U2 M# j8 @9 T: w+ ^7 q

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; [/ k0 w6 L& o+ N! ~: G  {" }8 M7 A5 d5 y1 L
11.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住上面的面团。
  ^9 p) T! F8 P1 m' N# T* K; r
/ U8 K/ j* h$ F2 H2 T( D 0 x  b% q8 h8 v5 ^- K/ ~
侧面，请大家忽略我干裂的面团。
4 M8 O+ k. i! A6 R* R$ X2 w! u+ z" L7 C* p

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子2 Q+ t" x+ D2 J6 |

3 k5 s4 f' H% a8 F% d+ K9 P12.把2个做耳朵的可可面团搓圆成长条放至在面团两端。4 M% |  Q4 Z; z5 R$ j- t8 j! \

8 f9 ~0 I0 y8 g7 ] ( p2 m/ W3 f2 h+ b  p) C/ V
侧面  B9 K" S7 v% Y! a

. |% c  v/ F, Q2 z8 `% K

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 s; E* X0 v1 p( f: f0 W7 X' A8 V2 O# F" A
13.把留出的那小块抹茶面团，搓圆压成长方形面饼状，放置在两个耳朵之间。! X( K5 C+ i% g4 }2 w( \7 s+ p

  p& o5 r3 F- l  f+ F# ]1 A
1 a4 o& G* x- U+ x% n& d' m+ N * [9 I, ]) o. S1 o" Q
看看侧面，熊猫脸已经成型了
3 Q: F9 {$ B) y' }1 h( z" {" M' z# I

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
; Z( o" W* C  T6 ^- _- t: \
3 C) I9 f) O5 U) o2 F) F# p2 k14.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上面做好的面团，然后放到冷冻室冻半小时。7 a: f* H+ X% W. u1 g

2 w3 F. N9 B6 v5 B 4 d" A* Z1 A# Y& z5 h
这时候的面团已经干成一块块的了，根本包不住，只能用打补丁的办法一点点的粘上，可费了劲了$ ?* J1 @  _5 _  L; A

2 o  i# L, k- N" S: X& [1 x& U# Q

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
) O) z! O1 X8 |6 V
8 v9 i" B( `, y15.将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度，把切好的饼干放在铺好锡纸的烤盘上。$ g" c& t$ ~5 T# ], a+ N& c7 ^. B
) `4 r/ N2 w. s# G+ w

" `# K: ?* Y0 |装盘
# F  ]2 g6 a7 E( B4 [
/ g  J  ~% ]9 {7 g1 c. t- H4 m% J 4 ?1 `. D0 o0 E! K+ c/ E
' d8 k" b: v" |! M2 l) E

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子5 j1 G( o1 o6 u  x* Y( s% M; `% p1 Z

7 r- E  {) T5 A$ o16.烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可。
& C9 e" g. L" f5 R
: x/ I) |! P6 a9 d1 u
7 S3 R) i$ N6 l0 p
; k/ L! [$ G$ u" }  }4 }

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子! M7 N; T3 G! K) R- z6 \$ G

, M# a* W* k8 k. C   总结一下：这种造型的饼干因为揉的过多，有点出筋了，所以口感偏硬（也可能我做的不好的原因），不过就是个好看，真不如别的简单的饼干好吃。可是我儿子超喜欢啊！! V; ]0 F8 C. e1 J/ A0 l
                  我的面粉可能是吸水率不同，用配方中的液体总是会很干，下次我还是会试试打发黄油的方法，也许会好一些。
- f9 f; F3 a4 o% \                  称面团的时候数字和配方中提供的对不上，这个可能也有误差吧，还是需要自己根据实际来调节。% ~9 [) `% v  C; r

( |1 z3 S$ C1 U3 t. E  不管怎么样，总算是做出小熊猫来了，我自己看着都觉得可爱，估计小朋友们肯定喜欢， 包起来包起来！小朋友们新学期也要乖乖的哦，阿姨还会做好吃的给你们的！
4 K! m( u) O# t2 M# C3 C+ p9 M
$ c# q2 E. Z' L1 s# ~( X