angel_yew

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6.二次发酵结束，按下停止，并把剩余的蛋液刷在表面。0 L1 u9 q5 g9 o) i) h/ G% t) Y1 n

& c5 O  z* m2 I; p! z选择"烘烤"程序，一般是1小时，但是我觉得烤38-40分钟就可以了。有一次我烤了42分钟，底都糊了！这个没什么好办法，定个提醒或者闹钟吧。" e$ Z' g6 z  [9 q" z; R

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angel_yew

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面包出炉啦！晾凉后放进保鲜袋常温保存就可以了，千万不能放冰箱哦。（这张照片颜色失真，当时天色已晚，室内又是黄光）
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5 k6 t' c1 f' v  y9 B5 A" o撕开一点看看里面：
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. O7 P- H! B. D4 e, D) a" J再撕下一块，我们没切，每次大家都是撕着吃的
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瑞瑞滴宝宝霖

好哦好哦，手工揉面总是失败

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 W- Q9 p/ v7 m1 m! S! J  W7 o+ I

# N0 C6 k3 d" e8 N    先不说卖相啊，面包组织什么的啊，俺也不是专业人士，反正吃着味道挺好，就是过程麻烦了些。要想简单点的，就在第一次和面结束后，把黄油加进去，然后运行甜面包程序，选择浅烧色、500克就可以不理它了，就是最后烤的过程要去看一下，我估计得提前10分钟拿出来，不然会烤过火。简单版本我朋友做过，据说味道也不错的（只要口味不太挑剔的，呵呵。我有个亲戚用面包机做了一个月的“发糕”家人还吃的津津有味呢）。

雀儿宝贝

不错，学习了

赖着你一辈子

我家的面包机有和面团的功能，一次20分钟，用这个和面2次行吗？我家的没有发面那个！. Q3 C5 f* @+ m  l) k
顺便说一句，你儿子也太帅了！这要是长大了给迷死多少小姑娘！

angel_yew

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可以啊。咱们是在一个地方给孩子拍的照片啊，新安的那家吧

赖着你一辈子

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5 a1 O' w/ P) p
对的！我儿子照完也是超可爱

mylovestbaby

看上去真不错; n& P  n* [8 c% r) R

fuyamei419

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真的挺复杂的，面包机是美的的，不知道能不能按照你说的这个实践呢