angel_yew

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1 A' H! x* E- q4 T! b夕阳下的紫薯凉糕" ~% U( c0 D/ Z0 P# o5 Z  _

7 }# @6 y7 @- J' p( T

angel_yew

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5 q+ O6 Q' E% C/ S经验总结：+ G( ]" i& Z& {6 ?! M- g* m
1.君之说用糯米粉做成品不够软糯，但是我试验的结果却是很软很糯，小孩子吃的话比粘米粉做的还受欢迎。
  J& B& k( W7 l/ k4 r+ D# [' Y6 y2.一定要在容器里涂油，这个不太好脱模的。
) R, `4 ?  Z$ b  {3.蒸的时候要用中火，我第一次蒸的时候有点火大，开盖后发现紫薯浆都沸了，差点失败。
6 |2 `  E1 K  @, o4.这款点心真心简单，但是要想做的漂亮，最重要的是刀功，把块切的整齐好看才是王道。（我切的就很难看）% K- \' m7 }* F+ g* l

瑞瑞滴宝宝霖

很好很好

依依の妈

相当的诱人啊，等买到紫薯我也要做0 E, F2 p* f( O8 `, {

小美妈妈730

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9 t% m$ O7 f$ L- [9 O' U$ c( q" I+ c  ]' V6 R2 c
糯米粉和粘米粉有啥区别呢

栗子sevan

很好看呢

angel_yew

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# A( x! M& z: b+ `. k9 d; k糯米粉是糯米磨的粉，粘米粉是大米磨的粉

怜妹妹

这个应该评为2012夏季妈网大热

我是小媛媛

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+ F$ |' ~- |  q4 T制作过程：

去皮是用专门的工具弄的吗？我蒸熟了也不好弄

我是小媛媛

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  x  B! ?3 j' ?+ F% O6 `( L# [" Z: Y/ `
6、将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成小块。将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均 ...

我喜欢这小陶瓷刀，哈哈