angel_yew

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: s% [% W0 g- P: U* g$ u5 u
* m- m! x9 \8 |夕阳下的紫薯凉糕  D: f) k2 S7 ^1 w4 o
: x/ W; [5 t, B' J  o( h- L

angel_yew

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9 Q4 O7 e7 ^$ O0 O7 G  _, K' A- ~5 E: o+ v+ K$ ]
经验总结：
+ m1 t5 U6 J0 r; G, ]& T+ [1.君之说用糯米粉做成品不够软糯，但是我试验的结果却是很软很糯，小孩子吃的话比粘米粉做的还受欢迎。6 D! C- B  ~8 @- n5 y& ?) c" x
2.一定要在容器里涂油，这个不太好脱模的。3 T% r1 A/ {9 e$ p) g% Z7 C% K
3.蒸的时候要用中火，我第一次蒸的时候有点火大，开盖后发现紫薯浆都沸了，差点失败。! |5 I1 s8 m' ~! D, M& R
4.这款点心真心简单，但是要想做的漂亮，最重要的是刀功，把块切的整齐好看才是王道。（我切的就很难看）
9 K- S8 F( K0 s! v

瑞瑞滴宝宝霖

很好很好

依依の妈

相当的诱人啊，等买到紫薯我也要做
2 O$ O) }& h+ N

小美妈妈730

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/ d- ^& x8 Z: J6 k& l/ q/ g+ w4 W2 k8 _7 O, A
糯米粉和粘米粉有啥区别呢

栗子sevan

很好看呢

angel_yew

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+ l7 ]% S- T1 \- d1 `8 o& B. S7 q; q- s/ e! Y- t
糯米粉是糯米磨的粉，粘米粉是大米磨的粉

怜妹妹

这个应该评为2012夏季妈网大热

我是小媛媛

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( J% q7 J7 L- m3 C9 T- ?
' b0 ]3 V. q" R" C. e1 A制作过程：

去皮是用专门的工具弄的吗？我蒸熟了也不好弄

我是小媛媛

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) r! Z, z7 Y6 V5 s2 R5 |+ U3 G( z( {4 }3 c. c
6、将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成小块。将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均 ...

我喜欢这小陶瓷刀，哈哈