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制作过程：3 o$ Z8 I4 t3 D- j
一、准备 2 O8 B# v, G/ [; U
1）无盐黄油放在小锅中，小火加热煮沸马上关火。/ s3 W2 D3 J! v# h1 X/ K3 J* N
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我是小媛媛

看实物图，没看到哪里失败呢~~~

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$ \7 R, y6 V  T0 K2）筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀。
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, ?0 }, l' \+ J) d9 W1 Z9 Z) i3）分2-3次将牛奶加入拌均匀。
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4）将半个全蛋和2个半蛋黄混合并搅拌均匀，然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀。: A3 s( t- E' _4 C* a, r
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5）图为搅拌好的状态，搅拌好的面糊可以让其静置15分钟。( Q+ @0 h, T+ n& y* q

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$ X5 |/ B" C* }0 a1 K( K6）冷藏室取出的蛋白，在粗泡，细泡和快要没有滴落感的时候，分3次加入细砂糖，打到细腻，致密，有光泽的，拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜。
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二、制作脚印图案：
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1、烤箱预热170度。取1小匙蛋黄面糊放入小碗中，将可可粉加入蛋黄面糊中，拌均匀成咖啡色面糊。6 }+ N' U5 G0 {, S# u4 x7 b

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" [; U/ Y. ]0 T: b$ y4 n) \. u2、取打好的蛋白霜2小匙加入到咖啡色面糊中搅拌均匀。; z4 s7 r! x/ P& o. F# e
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% |" R4 H5 J$ e& P3、倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，按烤纸上的图案描绘好小脚印图案，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟。
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失败之一就在这一步了，我没在油纸上涂油就直接画脚丫了，这就导致后面揭开油纸时把图案也撕了下去。/ n4 J0 A+ z4 ]' L