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: i5 M# f  _# d6 f# b制作过程：3 B' B; W8 N5 `
一、准备
  Z. U" z% ^- e* E% m$ X# f  k1）无盐黄油放在小锅中，小火加热煮沸马上关火。! ~+ J4 x/ W' p" S' y+ j$ Z

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我是小媛媛

看实物图，没看到哪里失败呢~~~

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+ i! P; q; f9 E2 A; W+ l: j* w5 X2）筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀。
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3 E* \* A$ _$ d2 z3）分2-3次将牛奶加入拌均匀。0 N* K) {. }6 [) z

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* D5 X. A: k( F9 G: q
0 E4 z: L2 n9 t- b4）将半个全蛋和2个半蛋黄混合并搅拌均匀，然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀。
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5）图为搅拌好的状态，搅拌好的面糊可以让其静置15分钟。
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' D- W- {2 v( l& n  U5 |6）冷藏室取出的蛋白，在粗泡，细泡和快要没有滴落感的时候，分3次加入细砂糖，打到细腻，致密，有光泽的，拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜。
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二、制作脚印图案：3 J2 u" |9 b$ t) ~$ z0 R

9 e  z9 W6 W/ L9 O, w' J# p: S1、烤箱预热170度。取1小匙蛋黄面糊放入小碗中，将可可粉加入蛋黄面糊中，拌均匀成咖啡色面糊。
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7 n1 g3 p8 S, q2 g" l2、取打好的蛋白霜2小匙加入到咖啡色面糊中搅拌均匀。
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3、倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，按烤纸上的图案描绘好小脚印图案，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟。
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失败之一就在这一步了，我没在油纸上涂油就直接画脚丫了，这就导致后面揭开油纸时把图案也撕了下去。) G9 v0 v1 v+ `( t' J