angel_yew

回复 angel_yew 的帖子7 [: ?! @. J. \7 J% U& r, ^

0 R  ~) G$ r7 g" i+ ~挤出来的曲奇，很粗一条，很大一圈" u8 B7 j$ E( P1 h/ }- @, V
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angel_yew

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6 s. \$ \1 o; r* c2 }) K2 ^2 L7、170度烤箱中层，烤约15分钟，至表面微金黄即可。烤了两盘，因为太大坨，不太好熟，又因为烤箱小，上色不均，反正就是各种失败。
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angel_yew

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% a' b3 c! b: u, \3 b9 a好在幼儿园的小朋友们不会挑剔，包起来再说。
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胖胖猪小美

那啥，裱花嘴没啥问题。就是感觉面糊怪怪的。有可能是把面糊转移到裱花袋里的时候没排气，有可能是你没放细砂糖(做花纹曲奇需要细砂糖和糖粉都放）。
6 }0 l  p; V% m1 h1 s9 U还有，挤花是需要练习的，假设你是惯用右手的人：右手持裱花袋，左手扶在裱花袋前部裱花嘴上方的位置，用左手的拇指、食指、中指挤，控制力道，每个要挤成一样大小。* V* d' l0 m6 f
你的烤箱大小，烤花环可能会稍大，你可以试试烤菊花形的曲奇。——裱花袋竖直，裱花嘴离烤纸约0.5厘米的高度，定点挤，挤到大小满意的时候，稍微转一下裱花袋并提起，完成一个。

栗子sevan

和亲又想到一起去了，我这周末也想做曲奇呢，呵呵