angel_yew

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挤出来的曲奇，很粗一条，很大一圈
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angel_yew

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+ H( c0 @( Y! K" g  C7、170度烤箱中层，烤约15分钟，至表面微金黄即可。烤了两盘，因为太大坨，不太好熟，又因为烤箱小，上色不均，反正就是各种失败。  w) s8 G! x( {! B" W! C

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angel_yew

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好在幼儿园的小朋友们不会挑剔，包起来再说。
- k8 Z. H$ j8 J5 ~' ?. `" A2 R4 k/ J& m! R! r# K) W4 g4 [9 r3 B4 A) ?

胖胖猪小美

那啥，裱花嘴没啥问题。就是感觉面糊怪怪的。有可能是把面糊转移到裱花袋里的时候没排气，有可能是你没放细砂糖(做花纹曲奇需要细砂糖和糖粉都放）。
# X/ f* b6 l- m- ?' v# ]还有，挤花是需要练习的，假设你是惯用右手的人：右手持裱花袋，左手扶在裱花袋前部裱花嘴上方的位置，用左手的拇指、食指、中指挤，控制力道，每个要挤成一样大小。
3 P2 F' }3 I" [2 I9 e( n你的烤箱大小，烤花环可能会稍大，你可以试试烤菊花形的曲奇。——裱花袋竖直，裱花嘴离烤纸约0.5厘米的高度，定点挤，挤到大小满意的时候，稍微转一下裱花袋并提起，完成一个。

栗子sevan

和亲又想到一起去了，我这周末也想做曲奇呢，呵呵