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最后再加盐! V# N! `" [# k: C3 {* z$ ^

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) H- m. l. h% S2 T3 [9 S$ s用手快速和匀，别矜持的用筷子，攉龙久了就出汤了
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香菜撒在拌好的馅料上面，用时再稍稍拌匀，馅料完成5 H' D$ x2 ~# w

怜妹妹

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锅做热了，放稍多的油，始终开小火
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怜妹妹

4 G7 o+ s7 O  e+ c+ {! z6 r案板上铺一张春卷皮
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取适量馅料放在春卷皮中间

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四面包起，就跟叠纸包一样
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! R1 b7 n( }% d: k- Y. a/ T另铺一张春卷皮，把之前的春卷包开口朝下放在中间
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: I0 }: m1 P6 Y把春卷皮的两个对角折在中间，即成卷圈生坯5 P5 m7 B5 F" E0 N/ i, H8 ~
大家可能还见过另外一种卷圈，圆柱体，两面用面糊封口，那个是用长方形的春卷皮做的直接卷成圆筒，然后切成三段，用面糊封口，两面也挂上面糊，我这次买到的是方形皮，所以还是做这个样子的方便，另外，我个人认为那一种有点吸油，更喜欢这种脆脆的小翅膀。# v( i2 b9 [0 O9 B/ i/ m
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