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家有小萌兔

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' Z# U; ?7 N" ~  ^7 Y
最后再加盐+ F( D6 B8 K& J5 b) {8 \* K

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  ^& J3 Y1 J/ }4 B" @用手快速和匀,别矜持的用筷子,攉龙久了就出汤了
' ]* K( Q% V) k6 i% j( r6 U) S5 h% a
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-17 23:58 编辑 8 y6 X% V$ o) x  E; w" Z

; C& G5 X4 c7 [6 d1 D7 c0 b" S+ G# U
香菜撒在拌好的馅料上面,用时再稍稍拌匀,馅料完成
$ u1 `$ [$ \0 d% Z1 p: q7 B) T; I
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, p) o" n) m$ `! ~锅做热了,放稍多的油,始终开小火2 H& k8 E6 |/ i  g7 b

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6 c0 [8 i/ B: R8 w  ]" j& Q+ \2 z案板上铺一张春卷皮
& n7 [( K! n4 r9 T2 ^6 ~
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取适量馅料放在春卷皮中间
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( m5 O% s+ H7 k& X四面包起,就跟叠纸包一样
4 k9 f& Z5 ]# T; t) C* j
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% L1 J5 }; [. \% c另铺一张春卷皮,把之前的春卷包开口朝下放在中间
, S& p9 X% q3 a, E2 P1 h
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) X' T9 u# m9 n9 s0 Y把春卷皮的两个对角折在中间,即成卷圈生坯
( {# n1 k/ g' E# s4 k大家可能还见过另外一种卷圈,圆柱体,两面用面糊封口,那个是用长方形的春卷皮做的直接卷成圆筒,然后切成三段,用面糊封口,两面也挂上面糊,我这次买到的是方形皮,所以还是做这个样子的方便,另外,我个人认为那一种有点吸油,更喜欢这种脆脆的小翅膀。! q  S- \9 N3 }5 U  q
% }. }+ c: K6 z: W' T% c

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【舌尖上的天津】+以这个城市命名 天津素卷圈 ...
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