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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑 1 t/ ]6 U2 e2 x/ c9 F

* b( f5 M: I9 F5 A4 e: y3、软化好的黄油4 \- F: J! Z) A+ V5 N
黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。
+ B4 [8 [) r: x- q. o/ q& I/ m
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
' g6 w) a- j" y0 q' t9 ]) j- z" i. i+ c+ [( b$ ?, x* q6 a7 ^
4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。
7 b$ W! I. w6 }8 e# o" S
- W6 I) H' D) ?% S& h# V; f3 Q  @( J, }

+ E" E7 C: B8 w, Q' a/ @
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
8 M7 N4 C2 K, e6 n: w8 k3 P& z9 ]9 B5 _$ ^9 }3 [0 {5 P$ L+ l: w
5.打至体积膨大颜色变浅。
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* ~- E9 a* X( s+ H4 F3 |
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑 : `, l% H, ^1 k; T- c' Z: }" }

# \! p4 R/ V$ ?7 |9 T& F& o6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀6 ?5 Y5 w8 H/ A( K$ L

  d6 Y" p( H1 A% |9 o
& h& W: s9 ?1 x& V' A9 o- U# M 6 R$ q/ o; x; H  E! U6 D& |

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 - d- n  P  n  w

* @6 Q3 |/ Q. N. X- a5 [3 V7.然后加入鸡蛋,打匀。
' q/ b7 `1 v9 z* _# v* q 6 H7 w" ~5 d# h6 |; Q2 G" n
8 [4 h5 g& A! w0 o% F

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑
- N6 ?& q& p9 C3 G) m9 ?3 T9 `3 A! e" S1 o0 Y; I
有点累了,哈哈先吃中午饭啊
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑 ; v% V4 I- R4 R; N+ g' b1 h: i
6 {( w. a8 l- f9 A- _( h% v
8.倒入牛奶7 n" c3 M, f$ S% k8 y

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑 7 X4 c, o7 B; z1 R; M1 T

7 ?6 a9 M; O3 j' f" r( ~4 j, c8 X9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。
, g7 I) w. ~5 |3 w8 t5 ~  K5 z( C
1 [6 X3 s3 E$ Y$ t6 r低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀
  Y+ y$ K1 _  K& e1 [& c  ]$ d
3 W5 W. ^" Z- b2 v& {( x
6 b/ B2 _+ P2 S$ O  X5 B
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑 . Q. _' y# T* j
1 A3 }: c2 S* S; i
10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。
! b# \$ @8 K* q* d" s$ `) S9 d8 }; @8 h

! R0 A( [9 Z# k' |7 p5 O- A/ |2 \% | 1 h) _" Y; ?/ C& e) ~; E

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑
5 n9 x6 r' m' O' K$ J' ^* x/ {& v" z+ `, Q6 l  |" C
11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、+ ^6 }' E4 h& j0 R1 I/ q
* ~3 b& |+ ]0 j/ X0 ^
) |- i9 Q; {1 a
) O$ n3 J5 A/ S7 R0 Y
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