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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑
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3、软化好的黄油
2 B$ y0 R/ O- d6 @) e, N黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
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4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑 / R: w$ g4 P% ?6 D
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5.打至体积膨大颜色变浅。: ^& d# e3 v$ H" f5 L0 ]
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑
. |( x, B0 Q: Z# }; t. z5 B* r
# {  _7 R4 O% U) c* {8 l9 z6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀. F& h! J& U& D% r/ h
& j" e8 {. T8 r( u4 J) \
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8 A. `/ M3 X/ w& q 1 v: u6 _: j1 |! B$ w/ J
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 6 Y# l" `# m4 B8 k
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7.然后加入鸡蛋,打匀。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 - N4 t' X# A. z' S

# G* X; i0 L* M6 B/ J有点累了,哈哈先吃中午饭啊$ O. x9 m. F) a

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑 ! z8 Q  |4 e2 J  O4 E

6 W2 _: o( e: V/ x7 y' Y( O8.倒入牛奶( k+ I' `/ ^$ U8 q  R7 }
+ X/ x! t4 q, W- H

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑
; Q$ w. q4 G# `3 V  D7 b+ B( x, ^; y/ x
9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。
" {1 {% k. S- Q' u# x# u/ N
! }3 K* X  p- ?) C8 U  w  M5 R/ g低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑
3 Y/ g1 e  \( n- F
4 M" f$ z& j5 S5 }. [: N10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。
" \7 `, }+ Z, w+ D' F& \8 C( y+ o  T$ p8 ]4 t

2 d# Y+ K3 V/ @2 M   c' y; w- r2 f* ^; w" h" b

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑 6 O& C2 {8 r0 ]

6 p6 F8 D/ U9 C" d$ F$ B11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、( g2 w$ P" `. ~+ k. H5 @! R

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