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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑
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4 p! u- M" y4 t* Q) }3、软化好的黄油, d, b# x: J  @% f" Z
黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。4 ]/ s! @8 U# ^  P
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
4 T% A+ @3 J) P& {5 K8 [0 V, T! Z
4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。8 q6 {- n* R/ A7 g
3 i; r7 ?  q9 a( P5 k2 }

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
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) p) S* ^, y0 q0 u. U' k' ?5.打至体积膨大颜色变浅。2 I) A' s9 T$ e: G' l* ~
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1 C" z0 a$ ]" _. Q
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑 ' e1 T7 M5 t6 M! ~3 ^- z% X
( p( H6 @( F( m9 a- D
6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀
! g+ f. m; K& b: X( ]2 i: J
( ~4 H2 {: F4 \) r& a5 N- ?+ T
! v- D& p6 z, }4 ^* d* Q$ P, ~ 1 E$ a1 s. K: g

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑
# Z0 k9 t/ Z: I) m4 T! ^3 M
! J0 |% t. p5 O1 k7 ?7.然后加入鸡蛋,打匀。! Y+ O1 n. o1 f- _
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+ V6 l& a$ u0 K0 a' M& h+ z

& j! i/ }0 W9 H! P9 w- H( Z6 e- \
# C. v( M# h; _5 W6 V6 G
% L5 C6 ?% ], \/ p; J2 v+ V+ A, a* `  x' t& A5 c) E

3 B/ c. j) N/ \
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 + U& G! z9 f" k( F3 k" M

" _" j7 |7 h! z$ x; p0 L2 H有点累了,哈哈先吃中午饭啊
* b& L) o( f" {$ [7 \' C! ]  D
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑
: i: H) L; h1 |9 E7 Z- F
  x* w) W& I  Z) M% c8.倒入牛奶+ [+ g0 d2 p: L5 ^
8 J0 H" o! D, a2 l; L! q. S

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑
# t- K8 W" L$ |9 t  W: \; Z$ {" X5 g) c( i
9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。5 l4 M& t1 A6 m
/ Q" z3 N+ H- n6 l
低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀+ R3 Y5 F2 `* F) Z$ i# e
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# b* _" r: r' {+ R5 H" I

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑
4 a; R, K) o% z# ^  B$ y: L+ @1 j: g+ t+ G
10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。, X! ~! U! Z, I, u; j; L+ p
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑 ; U: M- }# a- S

" M# Q. j& E9 F$ t$ a- n2 ~* b11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、, p, V; V6 f. N' }0 Z- ]

# |- a% Z5 p* ^/ d: H# t# N9 G7 x$ H& [# h' w' x
) e$ j3 o" ?: b
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【我为烘焙狂】+绝对般配——朗姆樱桃黑巧克力妙芙,柔软,适合宝 ...
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