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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑 1 _2 a. S  e* T9 j- o8 H: f8 I7 N
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3、软化好的黄油! W  |# o. Q2 g2 K: i7 Z' w
黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。! U" B& r% w& n" d% r

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑 ) r  H0 Y$ }1 f8 @2 B
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4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑 ( F( j) |* f6 _! z

2 \* b  J; M& H' O% Y5.打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑
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5 K" [. r( @; o( B5 J; p0 {# ]6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀. N4 y0 @$ [0 ~' C" ^  W
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1 G$ [9 J/ @6 N1 C+ ? 7 v  M* B. ?; ?; o
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑
- q) i2 O+ {/ J4 P+ H+ U9 C: i4 B0 v, r" i9 @/ V1 b' L. d/ G" g
7.然后加入鸡蛋,打匀。* W: D* T! `5 L
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 ' u5 r) J1 r0 L, m
1 U+ b7 H% N& C7 T( b8 S7 a
有点累了,哈哈先吃中午饭啊
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑
  K& a0 [5 y5 ?" [
$ F3 Z, c5 E% S; B& E1 r8.倒入牛奶
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑
5 B; i* ^8 O3 Z. m8 m4 ~4 A3 p1 {! s: m; `& k8 Z
9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。8 O- h+ {6 }6 _" h* T; ~
. F: `+ x( o0 l( V
低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀" r0 A! A9 g/ p, T, Z

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑 - w& D) ~5 c: l* l( c

5 p$ ]' D+ ]4 _; A% m10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。
4 d$ X, m/ _6 {% t' g* U+ y9 e6 p3 x( M/ e
5 z3 v' d8 v# u0 U

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑
; @& k/ y) a+ k. n* a/ |6 Y* y4 `. d
& F" {: m& S9 a' u( Q+ K+ X- a11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、" m7 {# T' H; d- G% u1 n% Y# a

! A7 [# U* l( C( Z
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