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10、继续混合打发，打成羽毛状: Z0 h" A9 g0 Q# ~8 V, A* G) l! X
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11、鸡蛋打散，分两次加入打蛋盆( F* U3 ^! i* _7 z8 X
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12、继续打混合后筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
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13、和成的面团% ~: {  P% s1 v" v0 V: j

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14、将面团揉成小剂子  t6 @& d& L6 S, y' U

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15、将馅料包入剂子
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16、放在模具里整形/ d: E  n1 @! X! J% C

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17、烤箱预热175度，20分钟左右即可
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制作心得：/ f% Z1 b3 i5 J0 p5 H8 l' w
1、放白油（酥油)的原因是让口感更酥化，但白油较黄油硬很多，不容易打发，所以在软化后要把白油切的很细，才容易打发。
! ]& I8 G, {; z9 ?2、煮凤梨馅要先用大火煮开，然后一直用中火煮约30分钟，再加入其它的材料。煮到水份差不多干要转小火煮,到最后要煮到很干的时侯，
- K! O& H% ^, |5 i要不停的翻动锅底，以免糊底了，一直煮到可以结成块了，再放凉备用。
+ w  Y- x5 g8 E9 d0 ~+ z3、各家的烤箱温度不同，请自行调结温度。