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10、继续混合打发，打成羽毛状
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11、鸡蛋打散，分两次加入打蛋盆8 A3 _" R3 ]+ k- C
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12、继续打混合后筛入低粉，用刮刀翻拌均匀8 D7 _5 m  q% I4 |7 c' a

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13、和成的面团2 C2 O" a5 s+ s) R. T2 n

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14、将面团揉成小剂子3 q$ w) y9 Y. \' a# `

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15、将馅料包入剂子
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16、放在模具里整形$ O, d- x6 _( C7 D- w8 i& }7 l

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17、烤箱预热175度，20分钟左右即可/ @6 d0 C: r0 Q  O; u2 t- }! z

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制作心得：
/ R/ R1 M) q; y& U; i* i8 Y1、放白油（酥油)的原因是让口感更酥化，但白油较黄油硬很多，不容易打发，所以在软化后要把白油切的很细，才容易打发。
$ a5 M9 M- c- G. s1 a2、煮凤梨馅要先用大火煮开，然后一直用中火煮约30分钟，再加入其它的材料。煮到水份差不多干要转小火煮,到最后要煮到很干的时侯，
$ V3 X5 C+ Q! p要不停的翻动锅底，以免糊底了，一直煮到可以结成块了，再放凉备用。
* a" }4 ]. z; v: @4 O$ D" Z3 U3、各家的烤箱温度不同，请自行调结温度。