【我为烘焙狂】+晶莹剔透の玻璃饼干

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12楼

将加了柠檬液的黄油搅拌均匀

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13楼

倒入蛋液9 e% c( d- _" \! w
/ z; s) u7 X9 ?, ~

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14楼

搅拌均匀蛋液后筛入面粉，搅拌如下& Q. ?3 K! r2 v

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15楼

敲碎的上好佳水果硬糖，备用
1 c5 N1 A; ]% B+ i' n3 U! c

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16楼

放冰箱冷藏: h0 L2 c# d: |) s
: s% E- h. s6 y3 y0 s! T0 K2 ^" A3 o

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17楼

用饼干模子刻出想要的模型（中间的洞用什么弄的？猜到波？肯定不是裱花头）. |5 K+ U3 H A! Y, [2 N
# F' l2 R" f8 ~/ _' ^3 L% \& r

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18楼

把敲碎的硬糖放到中间的窟窿里" f& c2 V4 Z& U

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19楼

完成啦！！剔透啵？剔透就顶顶贴吧！ J2 P$ i; i( c- I2 u: h2 A& V

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20楼

本帖最后由大美and小美于 2012-5-14 11:38 编辑

特别要注意以下几点：
" b1 e! t* M( Q; S1、那个敲碎的硬糖应该在饼干快烤好的时候放，不然，就瞎啦，看看我那巧克力的，就是放的太早啦。, f: S% y8 d s
2、替代裱花嘴的是牙膏帽，呵呵，猜到了吗- g! w9 V' S5 u9 L* {, {
3、等饼干彻底凉了在拿，不然硬糖部分很容易脱落
7 n4 ?% Q; z8 i1 S5 N没有拍巧克力的部分，但是方法是一样的，
/ X* p* {( X3 A, v8 d5 Q如果你还没有开始 动手烘焙，那么赶快把，真的非常有意思，期待你加入自己动手，制作安全无添加的烘焙队伍中来~~

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