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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
# Z, U `9 D6 ^* Y0 T2 P
: \8 J* X& [& \回复 angel_yew 的帖子
( U6 k; x& [7 i7 m1 Z4 J# t1 P! E2 z/ t- K" C: X0 C+ v4 F
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
' |2 B8 g9 u& I) u3 v配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克" Y% K8 F+ d$ L2 z) a% @ C* I
3 E0 d% P; U4 M1 K( Q4 { B* w
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7 S" h7 V, P6 b5 e. Y$ M制作过程:8 J+ f' Y P9 y* i/ T
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。5 F9 w+ R2 ^; _8 |( z& U
5 ?/ ~' T! N6 p/ r# h& o4 d1 n# S: ?! P+ g* N
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