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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 " t* M9 A+ D% h. v( @) @6 L
" l4 C0 p+ ]6 U回复 angel_yew 的帖子
8 I# h; S5 k8 u) O0 \- h1 _* j( C. {, P5 ?; }2 O9 m# d
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
$ z7 N6 a6 s" Y7 r; [6 I配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克
: b) ]' E, ], ?# t: \5 j( B
+ y$ B$ `5 ?2 Q$ o0 ^$ y6 j$ Z; k4 w8 h8 u H
% }$ o# {3 Z) ~" D. x- l. k9 u制作过程:$ n* P* g: m( D) _8 v; n
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
+ S S7 ~' ] l2 Y2 N1 V. M$ m; ^; n& u% |7 ^/ A
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