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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
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10、脱模以后,在表面用星型裱花嘴挤上一层芒果奶油霜作为装饰。* R9 [) {% {5 v' n# g( P5 M" y$ N
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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
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# g4 l& h2 t+ h7 Y回复 angel_yew 的帖子9 |* O- `+ K, I, e9 ~! l. o. y
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)& _0 S7 F$ `6 t! r  n9 l
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克
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制作过程:
( a8 x  r, s+ v' V1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子( ~% g* o# l/ R: M1 o
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2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 11:31 编辑 4 \! E. Y6 }& x9 G0 Q
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回复 angel_yew 的帖子
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& d/ b1 e* C! E3 t- A  看一下效果,花纹清晰又持久。
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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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冻妈,该做运动了哈,你这老整高热量的小心发胖哈

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宝宝生日
2011-12-24 
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856 
看着好吃又好看 帮顶了

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 水骄阳 的帖子* _. f& o* I) O# w7 G! ?
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好吃是好吃,就是热量太高啊
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
大冬天的怪冷的不怕热量高,吃之
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芒果芝士小蛋糕——春日里的甜蜜与清新
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