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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
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4 U' D" w [, t; v5 s回复 angel_yew 的帖子
% ~! F% Q( A( h7 b1 B8 e+ Q# N9 t
' e: Y- C: ?% {9 x& p# k! A下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
% w5 P" w5 t+ z k5 \ V- d% [配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克+ h7 A- h) g, p$ L' _7 o
9 \1 R, |& I; [
7 ~7 n" c/ @0 [& ?! e$ m8 C& O* A/ }; x
& k s6 }9 S$ K4 w' [制作过程:4 k2 D# V& |6 U$ ~+ H# I2 ~
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。4 m, T F7 e8 e0 q+ O3 W" c8 J
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