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宝宝生日
2010-04-02 
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煮雪蛤的姜片没有扔掉,怕有腥味,所以放到了木瓜里面~~看起来还不错哈~~
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宝宝生日
2010-04-02 
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填满煮好的雪蛤,这里说明一下啊,MM在动手前千万要准备一个密度大点的漏勺~~俺用爪子捞的,浪费了好多~~
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因为泡发以后会有一些特别小块的,很滑溜,抓不住,捞不到~~-_-!!就这么浪费掉了~~心痛哦~~(虽然泡发后的膏很有任性和弹性,但是还是要轻一些的哈,不然会碎~~)

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没有加椰汁炖煮前~~很晶莹剔透,炖煮之后会变身哦~~ ' c4 t1 u, n0 i8 j  D' [
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宝宝生日
2010-04-02 
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蒸前的样子~~黑膜我去的不是很干净~~
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宝宝生日
2010-04-02 
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到满椰汁,这里注意哈,不要到的太满了,因为蒸的时候木瓜的水分也会被蒸出来,就会溢出来了~~切记
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宝宝生日
2010-04-02 
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盖上木瓜盖子,把盘子推到一边,方便起锅的时候好拿,给手留出空间哦~~不然烫的很!!不好端!!$ [6 L4 V0 R. O  {4 u

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宝宝生日
2010-04-02 
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看~~变身了~~华丽丽的!!雪蛤吸收了椰汁的精华像白雪一样的洁白无暇~~(我蒸了10分钟,因为太晚了,大家可以多蒸一会,吃的时候发现冰糖还有没融化的~~)
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宝宝生日
2010-04-02 
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美貌啊& f7 K. u; G  E4 M
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宝宝生日
2010-04-02 
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细节
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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恩,这么吃还不浪费,真好,吃完了啥感觉啊

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宝宝生日
2005-03-14 
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过程真详细,一道殿堂级甜品
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春天也要注意养生 木瓜炖雪蛤 (木有雪蛤 可以用银耳代替) ...
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