咩咩耶

煮雪蛤的姜片没有扔掉，怕有腥味，所以放到了木瓜里面~~看起来还不错哈~~
5 z- M# K5 [- j" f! E0 q: N: u) V! ?; R3 @

; r/ V" f, c1 s/ T# C2 Z: Y3 Q* X3 H/ y

咩咩耶

填满煮好的雪蛤，这里说明一下啊，MM在动手前千万要准备一个密度大点的漏勺~~俺用爪子捞的，浪费了好多~~( v$ P+ h' W8 X+ @6 d2 {

& C2 j5 x$ _: g$ z因为泡发以后会有一些特别小块的，很滑溜，抓不住，捞不到~~-_-!!就这么浪费掉了~~心痛哦~~（虽然泡发后的膏很有任性和弹性，但是还是要轻一些的哈，不然会碎~~）2 T0 ?4 g, ~! d, ?+ {& y; S

6 W) [) i8 c% c1 d+ f3 w! N没有加椰汁炖煮前~~很晶莹剔透，炖煮之后会变身哦~~ , i8 T& q8 ~0 }/ [1 F8 `! N4 @

) R% N8 _- {. b4 L" {/ i4 M9 `
- }) _% e* a; K# y& C

咩咩耶

蒸前的样子~~黑膜我去的不是很干净~~
& y% L4 I2 O! Y9 V' l  t3 R& _/ y2 Z9 S/ c+ A1 z% T1 n

咩咩耶

到满椰汁，这里注意哈，不要到的太满了，因为蒸的时候木瓜的水分也会被蒸出来，就会溢出来了~~切记* p5 h- j# w8 f" b& Q

; \* p, g) X! D' c4 h) x$ C+ K$ B$ c/ U

; }5 T  x1 ~9 V3 B  Y# {) L

咩咩耶

盖上木瓜盖子，把盘子推到一边，方便起锅的时候好拿，给手留出空间哦~~不然烫的很！！不好端！！
/ M5 T$ M# m' b% k& _4 S& V0 b# B* T1 n) A, k' J
: i7 j0 P4 d( E  _* Y8 S" a
2 ^3 g2 E5 R! `+ g8 h

! b$ A- O* m* r( O; d: H; V; q& u' [) v2 [7 p2 @  w

( t- }! h: g- g5 ~4 O& g- E

咩咩耶

看~~变身了~~华丽丽的！！雪蛤吸收了椰汁的精华像白雪一样的洁白无暇~~（我蒸了10分钟，因为太晚了，大家可以多蒸一会，吃的时候发现冰糖还有没融化的~~）% T  }& m2 l6 w6 E

  L5 |$ E5 b' O% i% V
+ Q  j. r( f7 j! ^* [- h6 l) b! G

咩咩耶

美貌啊4 w9 b1 G+ ?( h: {2 a
! x1 W* u5 l" u3 w) B8 [
: g* s: |8 M% ~8 Y6 n

咩咩耶

细节
# S, I$ H; M5 g) ]1 e4 v' W) I
( ?* R% p8 _- Y& z

怜妹妹

恩，这么吃还不浪费，真好，吃完了啥感觉啊

AYZR001

过程真详细，一道殿堂级甜品