乐乐妈妈—2008

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! b' ~: R( _3 b6 u- G大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
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jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子1 g% i% y( B  |# x4 D6 d: m
9 d. X! z7 F5 `: ^4 a  Z
包上被子放在暖气边上，醒半天试试  d, w* s; x' v; \" g$ R

乐乐妈妈—2008

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. b! u/ A  {8 J  N5 ?
+ k, _9 |- B6 L$ s5 E# F% q我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

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. C# F  l+ d& M! j
* m- |# }- ?! z3 E* Z哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39
8 C) F& m. w4 _, Y$ s! Q, Q不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

: c: c7 q2 t) W1 ~- M* {/ I  F5 ~水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好