怜妹妹

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把鸡块移入砂锅，小火煲，至汤汁浓稠
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怜妹妹

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分别加入九层塔和芝麻油，盖上盖子略焖一会，再加入青椒和洋葱，拌匀离火# Z* A8 e% X/ e9 _8 g7 w+ @# R
如果是漂亮的沙煲，这样就可以直接上桌了，可以保温，不怕凉。# Z: Q- k4 d$ p3 h

胖脸琳

亲，请问“九层塔”为何物？！

快乐小主妇

回复 怜妹妹 的帖子- ~8 Q& T7 V4 _# M* {
$ u; z3 K& \5 }" G0 h3 l
经典 ~" h; M; y0 _$ \' @

怜妹妹

胖脸琳 发表于 2011-12-29 16:09 2 C; a* |0 J) d. _9 `" b
亲，请问“九层塔”为何物？！

2 D# w5 N1 O2 {/ n( z3 N8 F九层塔是一种香草，跟百里香啊，鼠尾草啊，都是一类的，还有一个大家更熟悉的大名叫罗勒，还有一个土气的南方小名叫金不换，咱们这里鲜的不好买，干的在进口超市都能买到。三杯鸡的精髓就在于米酒和九层塔的混合香气。
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怜妹妹

快乐小主妇 发表于 2011-12-29 16:16
1 }+ X( ^1 @" E% B8 @3 h; ~回复 怜妹妹 的帖子
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经典 ~

. X/ ~) ~6 Y  D, j: c恩，经典加正点，吼吼

大苹果的妈妈

看着就香啊

怜妹妹

大苹果的妈妈 发表于 2011-12-30 09:35
$ Z- K1 Y9 Z* D3 H4 C' V. c看着就香啊

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亲是不是也喜欢吃带色的菜  @, ^% j8 [6 D  d7 n) x

树欲静139

经典

乐活人生123

米酒哪买的