怜妹妹

; _% y- R1 x& ^把鸡块移入砂锅，小火煲，至汤汁浓稠2 b- i) N* R8 c

怜妹妹

6 U5 W+ j$ k: O1 I1 h
分别加入九层塔和芝麻油，盖上盖子略焖一会，再加入青椒和洋葱，拌匀离火
# n8 E% C$ `; C! \1 B如果是漂亮的沙煲，这样就可以直接上桌了，可以保温，不怕凉。. v% V# F; L* Y9 h1 U

胖脸琳

亲，请问“九层塔”为何物？！

快乐小主妇

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$ m" N9 D' m+ e" t" S" _, }  X经典 ~$ U( ~4 Z4 t2 s+ I' }+ v+ y) o4 s

怜妹妹

胖脸琳 发表于 2011-12-29 16:09 1 p" r& R7 F" J7 T4 u: t
亲，请问“九层塔”为何物？！

, E- l) _% ~0 O/ d) ~
九层塔是一种香草，跟百里香啊，鼠尾草啊，都是一类的，还有一个大家更熟悉的大名叫罗勒，还有一个土气的南方小名叫金不换，咱们这里鲜的不好买，干的在进口超市都能买到。三杯鸡的精髓就在于米酒和九层塔的混合香气。+ b* j2 V) [$ A' R- Q

怜妹妹

快乐小主妇 发表于 2011-12-29 16:16 0 q* O, H9 q* ~8 _! D
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# W) N% e& ]8 D
3 x. B0 b+ j3 {# z6 J6 W: q! X经典 ~

, ^, C& |0 E/ O2 {$ I: }
恩，经典加正点，吼吼

大苹果的妈妈

看着就香啊

怜妹妹

大苹果的妈妈 发表于 2011-12-30 09:35
# f  F5 o2 c9 S" B, F" `% ^看着就香啊

, T$ I% v* N& G) ~7 A$ z# N亲是不是也喜欢吃带色的菜* X5 N; v- M# m2 {

树欲静139

经典

乐活人生123

米酒哪买的