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宝宝生日
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把搅好的肉末铺在蛋皮上,尽量铺均匀一点,方便下一步好卷
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宝宝生日
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还做了一个直接卷的,看起小好多
  j( S" h  {! S$ ?4 G  P/ k$ H2 H" |/ Y
卷好后,上锅蒸15分钟* f5 Q: K5 N6 [( z; M6 b

' b0 n+ X! [" f& F) n- T
8 E, I! B, `1 E

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宝宝生日
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蛋卷取出后,切开装盘
7 W/ `1 L* w4 u. n' m! Z
8 e# R+ `; L! `2 H: E% ]用锅里倒入蒸蛋卷时盘中的
水,加盐,加点葱花,勾个欠,淋在蛋卷上,就大功告成啦
6 ^  _' b/ `. Y/ t% L3 C% ?; L3 e. M' e
近距离来两张,两种卷法都有哈 2 c" h: j: g) ~1 r
  Y1 B- n0 g% b5 S. k7 G" B
左边对着卷 右边是单卷的! T2 q) |/ P% J" ]# \5 X& d

) k: ^9 p4 J/ m! y3 ]
+ T+ C4 U! c& c: W+ m9 ^

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宝宝生日
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再来张,层次不错
, q6 K8 f# o8 x+ a8 W. ^
5 Y6 ~' E5 }  }( g3 J1 S9 R吃完蛋卷,汤汁可以泡饭吃
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如果不淋欠,直接拿来煮三鲜汤什么,都可以
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-14 11:25 编辑 5 W, r2 V2 x: ]
7 M1 A; P  O0 z% f4 ?8 e  I, C- o( b
哇,沙发。我更喜欢对着卷的那个造型哦,更慵懒更可爱。亲这蛋皮也够黄的,是不是蛋黄比蛋白要多啊,还有你的美食图片照的好漂亮啊,是不是用单反啊,我让人不忍心吃了。发现自己的问题好多呢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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再啰嗦一句,那个绿色的盘子好漂亮,拿里淘的,好嘛吃
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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真好,做法简单,而且我们家那两位肉食主义者也都喜欢,这个周末一定试试。我提个问题,上锅蒸的时候必须得包着保鲜膜是吗?那盘子里还会有水吗?
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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就这么定了, 今年过年,俺滴大菜就是它了,谢谢啊

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宝宝生日
null 
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公益勋章

看起来很不错哦
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