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宝宝生日
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把搅好的肉末铺在蛋皮上,尽量铺均匀一点,方便下一步好卷
( v) y2 h* o2 o+ f* @* ?' E
. i5 A# B4 S; x5 v7 J! p, C. y

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宝宝生日
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还做了一个直接卷的,看起小好多1 L; e* M& W' a. E
2 v* M  S) R& l2 g" h
卷好后,上锅蒸15分钟# v2 ^! r" [. e% ]

  u! K: J( y1 _+ k. U; R/ C. w4 y4 S# q) T7 D. \8 p

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宝宝生日
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蛋卷取出后,切开装盘6 E0 A7 L+ X# p( M* a

# n% }( e7 {  k# s用锅里倒入蒸蛋卷时盘中的
水,加盐,加点葱花,勾个欠,淋在蛋卷上,就大功告成啦/ Z! f% j1 }/ y& p# ~

" T* I2 Q! `7 ?# x: w
近距离来两张,两种卷法都有哈 3 @, d; \0 a  T# ^2 h
5 L6 N+ W1 U! @, o
左边对着卷 右边是单卷的0 D% a) V2 \2 c' o7 R  G

6 S6 N2 X$ G# e' a* C: @3 ]: L" |4 i3 K+ O& }  o8 g

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宝宝生日
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再来张,层次不错
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吃完蛋卷,汤汁可以泡饭吃 # i* A. Z' ^# m
* F  R; H; u: k: w! c9 |  Q
如果不淋欠,直接拿来煮三鲜汤什么,都可以/ j: R. N+ b0 s. I1 b) m# }' p6 N; j! z
1 u+ j/ Z  Z  H: G' g) T

* c. V. _- A# V. \

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-14 11:25 编辑
4 \* t2 \; e( A" o) P( B+ _  ]8 J/ B  _7 G+ l/ v2 x
哇,沙发。我更喜欢对着卷的那个造型哦,更慵懒更可爱。亲这蛋皮也够黄的,是不是蛋黄比蛋白要多啊,还有你的美食图片照的好漂亮啊,是不是用单反啊,我让人不忍心吃了。发现自己的问题好多呢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
再啰嗦一句,那个绿色的盘子好漂亮,拿里淘的,好嘛吃
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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真好,做法简单,而且我们家那两位肉食主义者也都喜欢,这个周末一定试试。我提个问题,上锅蒸的时候必须得包着保鲜膜是吗?那盘子里还会有水吗?
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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就这么定了, 今年过年,俺滴大菜就是它了,谢谢啊

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宝宝生日
null 
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公益勋章

看起来很不错哦
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