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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子
/ \" y% G( _) ^% G+ P+ i& V) M6 d& {9 x/ p5 A$ T% [4 G
呵呵,谢谢夸奖,

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期待
乐乐

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看到好有食欲
家有小萌兔

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
  C) l' ?! b" [: _% h5 u5 n
1 [% l, _4 D8 e0 \" @; c私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。3 L: _9 v% G8 b
5 G3 Q2 R% S$ x- |5 V

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑 ' b7 R. j8 u) o( w9 V" h/ q

/ o2 f) ?5 ~, J" m5 o2 g! U8 m鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了
( l$ g, Y5 t$ Q( M( @0 q7 O' y! K+ a1 C1 W2 z
说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊
/ u3 W+ ]# ~1 I: c2 K  _/ T1 m9 d

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑
2 Z7 i. c* U2 l9 f9 u0 S
2 i" i! N) }0 T: f% @将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦
2 R0 y4 O. Z, Q4 B4 |5 K
% W! k+ M9 l: H6 y放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦
! ~* ]& v: ]: P* C& x: x+ w/ Q: E; X/ B+ {. Y

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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!
. _) J' Y* n# k% m) O$ n1 }0 }很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片
' p5 R0 e/ E: `) J6 d; K$ E" c% N1 L; L+ o& V
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味& j& ~  t* m1 V5 C! n0 i2 `

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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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