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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子, W$ [) l! H# U2 r8 h0 Q8 ?

: Y6 m' ^$ ^6 @+ r呵呵,谢谢夸奖,

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宝宝生日
 
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看到好有食欲
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑 9 W# E* h" W$ |1 ?4 j! b
! Y& s' ?" t7 A& b
私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑
! v6 y+ z* c0 \: Y+ V& F
1 Y7 ]6 a5 b: d1 n: I3 `( G鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了3 O: A7 C7 g$ y: {+ b6 T2 j

! B: W% j1 _4 K" o& W$ z2 D5 c说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊1 {! J4 e0 T0 T+ g, G4 D

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑 # N& V: }6 p* v' `% s4 E$ k+ z, i0 F; T
$ V  f" Y# S; e
将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦
# e/ |( j& t+ ~# |; s2 a! \& y& P) l* [. V8 I6 G  {
放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦  H' K$ `3 H; W9 Z

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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!
3 }" Z) E4 \8 {) b# D; ~) Z6 T很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片
; g: B0 ~; [. {5 p# t$ \1 @& S: u3 f- i" v9 U
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味) O' z  W" b8 S, m: y9 v6 L

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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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