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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 外来老婆本地汉 的帖子
: ^+ X+ Y, c- g" W0 o' M4 ~0 K5 r+ X3 `# E) H9 b
呵呵,谢谢夸奖,

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期待
乐乐

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看到好有食欲
家有小萌兔

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 13:06 编辑
* {8 o4 p0 Z- o) X9 V& T/ ^/ W+ `4 Q0 R; n; B, A' A$ K
私房烤鸡翅来啦,看咱妈网上的帖子说烤箱是厨房闲置之最啊,为啥捏?嫌麻烦吗?其实烤箱很好用,随手什么东西扔进去,就很美味哒。我前两天用鸡腿熬汤,然后把鸡腿搭出来,入一下味道,扔进烤箱,10分钟后,脆皮烤鸡腿就出炉了,总比蘸酱油吃好吧?不说废话了,先上成品皂片。
& |; h9 S; y0 ?: {/ y% r0 M9 t. f% A( S

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 16:21 编辑
, h$ Y% M, A+ k% L7 z& M2 J  e) F& T
鸡翅是前两天腌的,一直在冰箱里入味,当时的过程就没拍,我只给腌料们拍了个全家福,这个配比就是个人创意了
+ n1 ?  N  F) I. R/ R' n9 n6 ~7 v; _  N# G1 ?. [7 W' ?: T! {
说一下,这个橄榄油还有蜂蜜都特别好,易买得超市买的,特别是蜂蜜,活性成分很高,很纯,一点都不甜的,推荐啊" S( E( C# I4 R; M  y! E1 Z/ g

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-2 15:51 编辑   k, d  n/ g9 u$ F

# C) v5 N% Z% z, G9 A将鸡翅和腌料混合,放在塑料袋里,这样比放在盆子里更有利于入味,接触面积大,而且按摩的时候还不容易脏手哦' P* I/ n0 q+ r0 U( b" \  _

1 |% s' i0 Y2 H" k放在冰箱里腌24小时以上就可以了,时不时的要把他们老先生们请出来享受马杀鸡哦! l! v( _( `5 O+ @% A
! x1 [, k' |& m7 x, l4 F

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2011-03-19 
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如何让鸡翅腌入味,兔妈妈又有窍门了!1 @. C: N0 Y* D# x; L
很多人都是把鸡翅上拦几刀,其实那样破坏了外皮,烤出来就没有鲜嫩多汁的感觉了,特别干,兔妈妈经过多次失败,最终总结出诀窍,就是当……当……当……上皂片$ x9 i7 R9 k' }: a
& A6 l6 g4 \6 t6 _: |9 }
看到了吗?就是在鸡翅反面的小骨头处割一刀,既不破坏表皮,又能入味1 `9 S# j3 K! d6 e

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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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