冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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冥想的自由

小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:21; S: J( \& t, n. v2 S+ C, L4 k
面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

  l: R5 ?; I9 z: |! w+ f9 m5 c1 t
出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31
: K/ ]; [8 c/ e) r0 ?& P; z/ a9 Z, j) i还是面没揉好
0 J2 [! _. w& a9 ^/ s面揉好了都不是问题

9 h, T  o' Y% D% H$ P2 u
是出手套模就可以了吗: C" k3 H: a7 N# n
现在失败得都不敢做吐司了
3 M$ U( S: n' m; Z9 Q; g3 @

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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