冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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冥想的自由

小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:218 a+ W% f9 ~8 I
面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

$ J. W3 Z0 u; p* L' |( N
出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31
' g5 M; z2 a, W& k6 r: @还是面没揉好9 u2 Y4 g: o6 b* O
面揉好了都不是问题

& w2 d- y, g* q) C. t" d是出手套模就可以了吗  A( u$ N7 |) \  g  R7 `9 o1 q
现在失败得都不敢做吐司了
) U1 A8 ~5 Y: d4 B# P% F7 |

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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