冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:21( q, t5 Q& N- Q3 I# @8 r
面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

4 s1 j! `; ^7 b; S4 {
出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31
5 F4 g6 @% D! l' ^还是面没揉好
. H4 ~+ `8 `# _0 w面揉好了都不是问题

: V4 D5 `& d% |8 H3 j3 r" h
是出手套模就可以了吗
9 n+ C: U$ u. ?5 j: p+ Q6 h现在失败得都不敢做吐司了
2 w& n/ p2 T# p3 t: F0 B8 a$ e

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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