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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了+ Y7 f0 m0 E) u# r+ C

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宝宝生日
 
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做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
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490 
慕斯部分:6 ]' R' w' ]+ N$ f, B- u" i
材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
% X& |& X4 `0 g3 w8 _
3 p0 u5 r9 S, ^$ M1 `' m, b  D
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。$ |* V3 A. D2 D5 T

' l3 d6 C9 D# n  X: o

! u( \+ h  Q" e# t/ Z; G  ?扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
1 D$ P; B* C4 k. C& H2 @) m& Q2 ]* r                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分
$ Y- Z8 W# S8 z. I! }3 T, p9 U- |) W; P5 k( W

' O( u% j- C. ~最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。
7 `1 m- k/ I' h2 s
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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回复 美丽~灵魂 的帖子
, ]6 Y+ I3 ~$ t7 X" Y$ R1 w给我们的主力队员评分哈!(总分50)4 |" W& g: K$ ?0 ?1 L4 p0 s* D# S' {

9 i" C: h9 \1 x2 |6 N$ S2 L: ^总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...

* N0 [9 l$ R& c- a6 h师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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