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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了
: {" @! O: \; R- O* i

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
帖子
490 
慕斯部分:, m) i. g& ?% t: ^6 @2 s' l
材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
帖子
367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
9 ^+ z+ e( `0 \$ O7 C. ^

/ ~9 H& {# Q& e/ b* L- Y总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。
, V' i' m7 y* ~1 Y6 l  e7 y
4 I4 ~  @$ m" l' W+ G! P
2 q8 G7 V8 y+ V" p9 V7 }
扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
- z1 \6 f% i( d/ [4 x. f                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分( |" J* x6 V* ?7 p

3 j( k" z  ?' q& ]" Q7 ~4 e
: Y8 Q/ E' d; w7 O0 L2 p
最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。3 i" }0 n% `' u0 U

rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
回复 美丽~灵魂 的帖子7 S7 t  E: \6 B/ _) Q( J: g
给我们的主力队员评分哈!(总分50)! y. r3 ?& K" O$ V0 A  t: F& V
  \) F( ^7 y9 k! k. ~4 X0 j
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...
' N8 A" C4 p" m: \& H2 ~- V1 n
师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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