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把牛肉捞出来。然后先把胡萝卜块和土豆块放进去，+水，煮一会

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这个菜简单的原因，全是因为有了这个* _7 b) G) j& |6 s* G

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土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块。都放进去，不停搅拌) z! s# ?+ @# g8 Q

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其他原料8成熟时，再放洋葱块
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之所以说过程不成功，是因为我加入咖喱的时间过早，导致总是不停的加水，收汁。原料还没软烂，咖喱就浓稠了。2 d  R9 f9 ]8 n5 H, v+ ?/ D; X

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所以下次一定得把胡萝卜，土豆，牛肉提前煮的时间长一些，基本熟了，再加入咖喱。洋葱以前放的过早，最后都成糊了，这次做就避免了。; |/ M4 c) z3 D7 Z+ |. r' A

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牛肉最好提前放点盐。
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5 r8 k1 s9 l+ F+ h宝爸的深碟子。灯光太暗，有点色差
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我的浅碟子。盛完锅里还有量，还够一个饭量小的吃，不过被宝爸回碗了
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昨天就吃了焖子，老妈图省事和便宜，在津工买的2块8一斤的。哎，做出来没有上次的好看好吃。上次在市场买3块一斤的5 R( ^0 `1 Y' G8 w

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同样的热锅凉油，晃一下整个炒锅，把油薄薄一层沾满。再放焖子，不沾锅。这时，静静的放里面煎一会，不要拿铲子铲，容易弄碎。过几分钟，再铲，煎反面。
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撒上提前调好的蒜末和麻酱，就可以上桌啦
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