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把牛肉捞出来。然后先把胡萝卜块和土豆块放进去，+水，煮一会

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这个菜简单的原因，全是因为有了这个( P( T+ @% a8 E. {1 [. Y# b

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1 n! L) i$ ^* A9 c, O3 F/ x; Y土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块。都放进去，不停搅拌& H* D7 l# F6 a6 J: M* m

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其他原料8成熟时，再放洋葱块7 }) F) t" n8 r: i5 M

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9 ?5 @6 d- r5 o" n8 Y9 q. G$ w之所以说过程不成功，是因为我加入咖喱的时间过早，导致总是不停的加水，收汁。原料还没软烂，咖喱就浓稠了。
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) u. `5 l1 o: z" V; U所以下次一定得把胡萝卜，土豆，牛肉提前煮的时间长一些，基本熟了，再加入咖喱。洋葱以前放的过早，最后都成糊了，这次做就避免了。
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. k# b3 h5 j7 g5 Y2 r& W) [* T牛肉最好提前放点盐。; n& \* j) L5 j

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宝爸的深碟子。灯光太暗，有点色差
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我的浅碟子。盛完锅里还有量，还够一个饭量小的吃，不过被宝爸回碗了
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昨天就吃了焖子，老妈图省事和便宜，在津工买的2块8一斤的。哎，做出来没有上次的好看好吃。上次在市场买3块一斤的) H7 t2 {& T7 Y( T8 R1 c' @  \

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同样的热锅凉油，晃一下整个炒锅，把油薄薄一层沾满。再放焖子，不沾锅。这时，静静的放里面煎一会，不要拿铲子铲，容易弄碎。过几分钟，再铲，煎反面。  F, J+ l! t( m5 P  u1 A' V3 L" r3 d% e

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撒上提前调好的蒜末和麻酱，就可以上桌啦. D4 V! o2 _( `1 G/ E