冰糖MM

把牛肉捞出来。然后先把胡萝卜块和土豆块放进去，+水，煮一会

冰糖MM

这个菜简单的原因，全是因为有了这个
9 `0 W- V' q0 T" S( w  k% |

冰糖MM

# o  ^, I( l2 M+ @+ J3 ?
, g6 J+ @' _5 q: D$ y
土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块。都放进去，不停搅拌
. [, K; J& t$ P- C# y+ w" g

冰糖MM

其他原料8成熟时，再放洋葱块8 S# {( i% O+ o  I2 Y. f

冰糖MM

5 ^9 b$ t) ^( ]

3 J% D1 c+ [: T" o之所以说过程不成功，是因为我加入咖喱的时间过早，导致总是不停的加水，收汁。原料还没软烂，咖喱就浓稠了。
' H5 j9 n( l- G: [6 e# S% K) o% U9 F; x2 \
" d5 [8 `$ m9 \) k4 }2 T/ X! x
所以下次一定得把胡萝卜，土豆，牛肉提前煮的时间长一些，基本熟了，再加入咖喱。洋葱以前放的过早，最后都成糊了，这次做就避免了。
$ H- _5 Y# @7 j4 m: u' R9 ?& P9 R2 r3 f
$ @2 o* V. \& j8 p! Q& R1 p
牛肉最好提前放点盐。' j' R0 F* H4 e6 |6 ~* @& O4 Y

冰糖MM

! j1 \7 c  n# L4 q7 m1 C& X/ c; K1 L" o& Q! w5 G4 u* f
宝爸的深碟子。灯光太暗，有点色差
6 q$ p& M# |" q

冰糖MM

我的浅碟子。盛完锅里还有量，还够一个饭量小的吃，不过被宝爸回碗了1 j1 t( q: U. d- P9 \, W# s& E

冰糖MM

昨天就吃了焖子，老妈图省事和便宜，在津工买的2块8一斤的。哎，做出来没有上次的好看好吃。上次在市场买3块一斤的
) h: o& s% f2 |. r' _% W$ t0 j% N* R! ]

冰糖MM

同样的热锅凉油，晃一下整个炒锅，把油薄薄一层沾满。再放焖子，不沾锅。这时，静静的放里面煎一会，不要拿铲子铲，容易弄碎。过几分钟，再铲，煎反面。
2 [2 D4 A2 V6 v: V

冰糖MM

撒上提前调好的蒜末和麻酱，就可以上桌啦
5 P1 y3 S7 n. Y/ c/ i: O1 n