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用3根筷子打蛋清) K' Y6 u& t4 z) f7 C9 R

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一直打一直打6 o' w  p1 |0 a& p9 A) I

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再继续打……没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐）7 k% J2 U5 m( O" @. j

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再放一勺糖% J* L$ i4 L6 G7 y( j+ ~2 W
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到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……, O& x+ K+ U) u  @; p3 A+ d

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再放一勺糖，再继续打……
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