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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-5 15:42 编辑
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排骨入锅翻炒,到表面微焦,烹入适量料酒,再加入老抽,生抽,加入一碗水(以不没排骨为宜),盖锅烧沸
5 Z: A; U+ m* H& e ]: `% T再加入适量耗油,鸡精、糖、盐,大火收汁,不断翻炒
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