怜妹妹

辅料大葱一根切斜段& N8 a$ v: Y# k/ u5 W; O

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排骨入锅翻炒，到表面微焦，烹入适量料酒，再加入老抽，生抽，加入一碗水（以不没排骨为宜），盖锅烧沸. ^( M- A% k8 o+ Y2 r) F8 Z+ V
再加入适量耗油，鸡精、糖、盐，大火收汁，不断翻炒
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9 ~( o4 z  Y8 x+ r2 t待汤汁收浓，把熟葱再次入锅，稍微翻炒即完成$ d* q. J# [* K# [
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这道菜汤汁醇厚，咸甜适口，非常下饭。里面的葱段也可以吃，炒过的大葱已经不辣了，倒有一种甜丝丝的味道。: o! j5 j* c: Q2 b  }; {
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海米西芹
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/ F; Z+ @. P$ E7 G+ U把西芹去皮后切块，焯水备用，姜片备用& p6 J9 l" l6 K5 D; B$ w$ q. C" ?" Y7 i
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芹菜是个好东西。每天早晨一杯西芹汁，老年人吃了降糖降压降血脂，小孩吃了粗纤维不便秘，年轻人吃了有助控制体重。西芹汁的做法就是把西芹稍微烫一下，然后榨汁，加入少许盐就可以了。' U5 F" G. t4 S" o1 v# L1 [
另外，夏天，把西芹去皮之后冰镇，然后蘸黄豆酱吃，也是不错的解暑零食。* T/ s& J; M5 T# v$ M
芹菜不能用鸡肉同食，另外芹菜具有光敏性，爱美的妈妈食后要注意防晒。
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怜妹妹

油锅内爆香姜片，将海米放入略炒，加入少许泡海米的水，煮沸1 P" N2 Q7 k) k( |' d$ r. }
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加入西芹，加盐和鸡精调味，勾入水淀粉，翻炒均匀后，淋几滴香油，出锅) X) ~% P, h% g( s7 E
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杰森伯恩

每天都有新菜，真好。明天还有什么菜啊？