怜妹妹

辅料大葱一根切斜段
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( @8 @) \# T- q2 M排骨入锅翻炒，到表面微焦，烹入适量料酒，再加入老抽，生抽，加入一碗水（以不没排骨为宜），盖锅烧沸
, v2 ]' l0 J5 i9 B6 n再加入适量耗油，鸡精、糖、盐，大火收汁，不断翻炒
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怜妹妹

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待汤汁收浓，把熟葱再次入锅，稍微翻炒即完成% Y: N6 E' |# m9 V" [+ t

) |/ p! f) n5 i% K* S2 N. H2 {这道菜汤汁醇厚，咸甜适口，非常下饭。里面的葱段也可以吃，炒过的大葱已经不辣了，倒有一种甜丝丝的味道。+ r) j. c) f4 S- U

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怜妹妹

海米西芹
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把西芹去皮后切块，焯水备用，姜片备用
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芹菜是个好东西。每天早晨一杯西芹汁，老年人吃了降糖降压降血脂，小孩吃了粗纤维不便秘，年轻人吃了有助控制体重。西芹汁的做法就是把西芹稍微烫一下，然后榨汁，加入少许盐就可以了。
& @* y  P. U, I另外，夏天，把西芹去皮之后冰镇，然后蘸黄豆酱吃，也是不错的解暑零食。
% C; m" {, F* d8 W9 u$ t4 @芹菜不能用鸡肉同食，另外芹菜具有光敏性，爱美的妈妈食后要注意防晒。
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怜妹妹

油锅内爆香姜片，将海米放入略炒，加入少许泡海米的水，煮沸3 ?) \, j# T: \6 i2 Y

5 N& `( C; }' t加入西芹，加盐和鸡精调味，勾入水淀粉，翻炒均匀后，淋几滴香油，出锅3 C$ T7 ?1 e1 `( @

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杰森伯恩

每天都有新菜，真好。明天还有什么菜啊？