怜妹妹

辅料大葱一根切斜段4 y' \) P/ M0 y, }1 g2 B
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5 {8 A" O$ T+ b. I3 H3 _排骨入锅翻炒，到表面微焦，烹入适量料酒，再加入老抽，生抽，加入一碗水（以不没排骨为宜），盖锅烧沸+ e' {8 n! p- r+ D0 o: Q
再加入适量耗油，鸡精、糖、盐，大火收汁，不断翻炒
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; z1 v" I# K, v2 U, H+ L待汤汁收浓，把熟葱再次入锅，稍微翻炒即完成
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这道菜汤汁醇厚，咸甜适口，非常下饭。里面的葱段也可以吃，炒过的大葱已经不辣了，倒有一种甜丝丝的味道。7 V$ f1 t( k. r: ~4 ~
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海米西芹3 Z: r) P9 v0 S. K4 A- n
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* x9 J2 i. W' R& O- R! I3 E& g/ E/ X* ?把西芹去皮后切块，焯水备用，姜片备用
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芹菜是个好东西。每天早晨一杯西芹汁，老年人吃了降糖降压降血脂，小孩吃了粗纤维不便秘，年轻人吃了有助控制体重。西芹汁的做法就是把西芹稍微烫一下，然后榨汁，加入少许盐就可以了。
5 S5 c7 c' r4 \另外，夏天，把西芹去皮之后冰镇，然后蘸黄豆酱吃，也是不错的解暑零食。
: H, V& T+ G( K& K* A芹菜不能用鸡肉同食，另外芹菜具有光敏性，爱美的妈妈食后要注意防晒。8 s8 `  Q! j9 x& i" @

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油锅内爆香姜片，将海米放入略炒，加入少许泡海米的水，煮沸
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, u2 Q9 D* m7 \" [6 h加入西芹，加盐和鸡精调味，勾入水淀粉，翻炒均匀后，淋几滴香油，出锅
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杰森伯恩

每天都有新菜，真好。明天还有什么菜啊？