fattysheep

七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。
+ K$ ^0 s9 L2 ^5 m- q; C- a% M8 I- k大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。
  a' q: H3 N5 e$ q, k1 x7 `3 `  t
: d0 F6 u8 l. M! Y8 O  ~6 g

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切小块，配甜辣酱，番茄酱3 F! P7 X) V% g
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）" t) D/ i  F& u2 d/ W
上桌即可。
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fattysheep

) t6 G. |. A- m' w( X1 h外酥里嫩，肉质嫩滑，& [' K$ W5 d; g- }% v+ u
这可比从超市买到的炸排真材实料哦% N! z7 }8 ?+ Z+ B

fattysheep

这道菜做法简单方便
0 Y9 [: ]9 e+ M肉质干净细嫩8 l5 H- V8 p+ ]
自己动手挑选材料，也更加放心可靠8 h+ S! C3 R! P7 g$ q3 l3 I( [; b

fattysheep

不过毕竟是油炸食品
/ G3 V0 w( C+ e) F, O# w' M热量较高，还是最好不要频繁食用, C0 Z/ F3 @3 V# a
偶尔解解馋就最好啦

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卡鲁宾

改天我也做一回试试

梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片