angel_yew

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4 K# M2 r0 e% R" D
是啊，韩国人真有创意，蛋糕都这幺小清新

嘉杨妈

亲,慕斯怎么脱模啊？要是固定底是不是不能慕斯蛋糕？

angel_yew

回复 嘉杨妈 的帖子* s/ b) o/ Y" T' U4 L* [
' O) d+ u3 j; h
慕斯一般都是用慕斯圈和活底蛋糕模来做，固定底的好像没办法做呢。脱模的时候底下垫个细高的东西，用吹风机沿着外圈吹两圈就行了。

康宝贝棒

宝妈，为啥我的戚风做完以后中间湿湿的，感觉不熟，而且还会中间凹陷，求赐教，不胜感激！

angel_yew

回复 康宝贝棒 的帖子: P' u8 d5 S0 _- o

/ V  l$ C/ D+ g- z6 o) \/ j7 P那就是没熟啊，延长烘烤的时间吧

angel_yew

回复 猪猪的金色城堡 的帖子( o% s1 a% w$ ?4 I; D5 }

9 B' _* t/ Y. N, @" H9 O一般都是6寸
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晨曦qq

看到感觉就很清凉