angel_yew

回复 太阳@tj 的帖子) [$ r1 E+ R6 f1 p( C2 W, _

% y- M, C" h. \) c是啊，韩国人真有创意，蛋糕都这幺小清新

嘉杨妈

亲,慕斯怎么脱模啊？要是固定底是不是不能慕斯蛋糕？

angel_yew

回复 嘉杨妈 的帖子; [4 l# U5 U8 R9 U2 W
: [& I7 f5 C8 j) E, M5 O
慕斯一般都是用慕斯圈和活底蛋糕模来做，固定底的好像没办法做呢。脱模的时候底下垫个细高的东西，用吹风机沿着外圈吹两圈就行了。

康宝贝棒

宝妈，为啥我的戚风做完以后中间湿湿的，感觉不熟，而且还会中间凹陷，求赐教，不胜感激！

angel_yew

回复 康宝贝棒 的帖子* H: X& s  b& u0 u
3 V2 K4 O8 b  i+ p: v
那就是没熟啊，延长烘烤的时间吧

angel_yew

回复 猪猪的金色城堡 的帖子
% _# j$ H8 w& g) w9 I! B3 m+ |
' ]6 B: k, K# `! d1 `一般都是6寸
6 {" ~( t5 ?$ Z0 s

晨曦qq

看到感觉就很清凉