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豆腐切成丁备用6 N! y$ n% Y: ?! \/ O) E

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牛肉细细磨成碎( `3 X* D# R* o7 s' l

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) u$ U& o: L  d; z1 p/ F" Q5 m) ?郫县豆瓣剁碎3 |4 y1 d1 T4 K; D$ V

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ansharp

  来给宝宝学个菜菜

alonglove

蟹黄蟹黄，(*^__^*)

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这么神秘，我得看看是什么
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想知道
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怜妹妹

盐水焯豆腐备用. w% L7 \: m' W
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怜妹妹

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起油锅，放葱姜，辣椒花椒炝锅，加入牛肉末炒变色后，加入郫县豆瓣翻炒出红油，加高汤煮沸
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怜妹妹

调味后，加入豆腐，炖片刻，勾芡后，加入事先备好的香葱碎和花椒碎$ l, Q5 [6 u6 I1 H( i6 p- r: C0 |, x

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