wbyyb

哇~真好看诶~想看看亲说的“这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面”这个蛋糕是什么样子

绿光greenlight

挺好看的,表扬自己一下.多谢楼主这么简单易行的方子！

做的很好

绿光greenlight

回复 wbyyb 的帖子. v$ i3 {: p& K. w$ {- K

/ N2 y* y, H- w2 t2 N& M
7 I# w- }; F1 \, W, R这个是巧克力慕斯 上面放的巧克力淋膜 然后可以用白巧克力拉花
9 `; p5 {+ m2 k$ T: Q+ s! L. V( y, C& g

wbyyb

回复 绿光greenlight 的帖子8 H7 u' _* ]/ o5 P+ S
3 R. [/ U  O$ {8 _7 j4 ]1 ^7 l4 u
真是不错~学习了，回头我也试试去

ying031

为什么我蒸的蛋糕一出锅就缩回去了，就剩两层皮儿了，一点也没发？

馨艺宝

不错！

绿光greenlight

为什么我蒸的蛋糕一出锅就缩回去了，就剩两层皮儿了，一点也没发？

应该是打发的时候没完全 或者是加入面粉的时候切拌的问题消泡了！

ying031

回复 绿光greenlight 的帖子6 ~+ z) d1 Y. P

' o! k( O9 }& Y2 G' _我曾经把打好的蛋糊分成2份， 一份倒进纸杯上锅蒸，另一份倒进电饭锅。结果电饭锅里的蛋糕发得很好，纸杯里的确是一出锅就缩回去了，就剩2张皮儿，一点也没发起来。这说明不是蛋糊打发的问题， 亲帮我想想还有别的问题吗？

绿光greenlight

回复 绿光greenlight 的帖子) H; X3 }7 N" H

. X2 l) i! q  X* L- b$ I我曾经把打好的蛋糊分成2份， 一份倒进纸杯上锅蒸，另一份倒进电饭锅。结果电 ...

那是不是蒸锅的问题啊 关上火 等下再掀盖子试试

轩承轩诺

可以蒸出蛋糕？