wbyyb

哇~真好看诶~想看看亲说的“这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面”这个蛋糕是什么样子

绿光greenlight

挺好看的,表扬自己一下.多谢楼主这么简单易行的方子！

做的很好

绿光greenlight

回复 wbyyb 的帖子  U9 s3 W9 o; C8 f: b$ ?! b
* A- L7 W: g) a& K3 B
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这个是巧克力慕斯 上面放的巧克力淋膜 然后可以用白巧克力拉花
4 p* K6 p$ i. [7 R0 {* l$ B: D2 a; I6 `; N0 F0 V' S  K/ ]

wbyyb

回复 绿光greenlight 的帖子3 y' z4 i' \( l2 V' N/ K
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真是不错~学习了，回头我也试试去

ying031

为什么我蒸的蛋糕一出锅就缩回去了，就剩两层皮儿了，一点也没发？

馨艺宝

不错！

绿光greenlight

为什么我蒸的蛋糕一出锅就缩回去了，就剩两层皮儿了，一点也没发？

应该是打发的时候没完全 或者是加入面粉的时候切拌的问题消泡了！

ying031

回复 绿光greenlight 的帖子$ i+ ~# t( B$ ?: }* @) d

, k3 g& B" Q1 @+ h7 K4 ?+ G我曾经把打好的蛋糊分成2份， 一份倒进纸杯上锅蒸，另一份倒进电饭锅。结果电饭锅里的蛋糕发得很好，纸杯里的确是一出锅就缩回去了，就剩2张皮儿，一点也没发起来。这说明不是蛋糊打发的问题， 亲帮我想想还有别的问题吗？

绿光greenlight

回复 绿光greenlight 的帖子
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我曾经把打好的蛋糊分成2份， 一份倒进纸杯上锅蒸，另一份倒进电饭锅。结果电 ...

那是不是蒸锅的问题啊 关上火 等下再掀盖子试试

轩承轩诺

可以蒸出蛋糕？